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Cooking Milie

Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)

Cooking Milie

Top articles

  • Fluffernutter

    07 avril 2014 ( #Sandwich & Tartines, #American food, #Recette régressive )

    Voici un goûter très apprécié des petits américains. C'est vrai qu'en lisant ce que c'est, ça peut dégoûter mais j'ai trouvé ça plutôt bon quoi que trop sucré pour moi. Et le Fluff, ça c'est une découverte incroyable. C'est effectivement très sucré mais...

  • Spaghetti aux knackis®

    16 octobre 2013 ( #Pâtes & Riz )

    Et oui ça fait un moment que je vois ça sur internet et je me suis dit qu'il était temps d'essayer ! C'est plus une idée sympathique qu'une recette... Ingrédients : - des spaghettis - des knackis® La recette : Faites bouillir une grande casserole d'eau...

  • Envie de salade #2 / Roquette, crudités, croûtons à l'ail et sauce bulgare

    09 juillet 2013 ( #Salade )

    Bon rien d'exceptionnel c'est sur mais ça reste rafraîchissant ! Ingrédients : - de la roquette - des tomates cerises - de l'emmental - du blanc de poulet - des croûtons à l'ail - de la sauce bulgare (j'avoue je ne la fais pas moi même...) Dans un saladier...

  • Glace aux fraises sans sorbetière

    07 mai 2015 ( #Glaces & Sorbets, #Fruits )

    Ma tentative ratée de mousse aux fraises s'est finalement conclue en délicieuse glace aux fraises. C'est donc un mal pour un bien :) Ingrédients : - 1kg de fraises - 3 cuillères à soupe de sirop d'agave Mieux sucrer - 250 g de fromage blanc à 0% - 3 blancs...

  • Apéritif dinatoire #68 - Minis brochettes de chorizo et crevettes à la plancha

    29 décembre 2015 ( #Apéritif dinatoire, #Viandes & Poissons )

    Bon ce n'est pas tout à fait le rendu que je voulais mais bon le mélange chorizo et crevettes c'est très bon ! Ingrédients : Pour 10 petites brochettes - 10 crevettes décortiquées - 10 rondelles de chorizo La recette : Rien de plus simple, piquez une...

  • Cocktaiiiiiiils #3 - Virgin Mojito

    28 juin 2016 ( #Cocktails & Jus, #Fruits )

    Ingrédients : Pour un verre - 1/2 citron vert - 1 cuillère à soupe de sucre roux - 3-4 feuilles de menthe - de l'eau pétillante type Perrier La recette : Coupez le citron vert en petits quartiers puis écrasez les à l'aide d'un pilon ou autre si vous n'en...

  • Apéritif dinatoire #1 - Tomates cerise farcies au fromage

    15 avril 2013 ( #Apéritif dinatoire, #Fromage )

    J'adore recevoir mes amis mais qui dit recevoir ne veut pas dire sortir les pizzas du congélateur... C'est pour ça que je suis devenue une spécialiste des apéritifs dinatoire. Je vous présenterais régulièrement des petites idées et essais que j'ai testé...

  • Nouveau colis Ker Cadelac

    02 juin 2015 ( #Partenaires )

    Après une dure journée de labeur quel bonheur de rentrer chez soi et découvrir qu'un colis rempli de madeleines Ker Cadélac vous attends. Et oui mon partenaire Ker Cadélac m'envoie ces nouveautés et me présente son nouveau logo. Ce n'est pas pour me déplaire...

  • Nouveau colis Bret's

    22 août 2015 ( #Partenaires )

    Encore un joli colis reçu de mon partenaire Bret's avec des nouveautés produits. Vous connaissez Bret's c'est une société bretonne qui propose des chips avec pleins de goûts, que ce soit classiques ou très originales. Voici ce que j'ai reçu et goûté :...

  • Nouveau partenaire... Pepperron®

    22 novembre 2015 ( #Partenaires )

    Je vous présente mon nouveau partenaire Pepperron® spécialiste de l'assaisonnement des plats salés mais également sucrés. Ces produits venus de Liège sont très pratiques grâce à leur flacon vaporisateur. Comme ça on met juste la dose qu'on souhaite sans...

  • Panna cotta bleue

    01 mai 2013 ( #Recette régressive, #Panna Cotta & Mousse )

    En fait c'est exactement la même recette que la panna cotta aux fraises tagada sauf que je n'ai pas mis de gélatine. Au goût c'était délicieux par contre la texture était beaucoup trop solide. Donc pour rappel, il faut compter 25 cl de crème liquide légère...

  • Cooking Milie au Golden Blog Awards

    17 octobre 2013 ( #Concours )

    Bon j'ai pas mal hésité mais finalement je me suis inscrite au Golden Blog Awards !!! Pour ceux et celles qui ne connaissent pas c'est une cérémonie qui récompense des blogs de toutes sortes et bien sur la gastronomie à son prix. Je n'ai pas la prétention...

  • Apéritif dinatoire #2 - Feuilletés au jambon de pays

    17 avril 2013 ( #Apéritif dinatoire )

    Petit feuilleté jambon pays ou fromage de chèvre ou les deux ;-) Tellement simple... il vous suffit de couper en triangle des feuilles de brick. Déposez au centre de votre triangle la jambon de pays , le fromage ou les deux, pliez la feuille de brick...

  • Apéritif dinatoire #5 - Feuilletés au pesto

    21 mai 2013 ( #Apéritif dinatoire )

    Rien de plus simple, de la pâte feuilletée, du pesto et du gruyère râpé!!! Etalez votre pâte feuilletée sur le plan de travail, tartinez la de pesto (et n'ayez pas peur d'avoir la main lourde) et saupoudrez de gruyère râpé. Enroulez la afin d'obtenir...

  • Apéritif dinatoire #84 - Médaillon de boudin blanc et crumble de chorizo

    29 décembre 2016 ( #Apéritif dinatoire, #Viandes & Poissons, #Noël & Fêtes )

    J'ai trouvé cette recette sur le blog que j'adore Amandine Cooking Ingrédients : - 2 boudins blancs - 1 chorizo fort - 4-5 noisettes fraîches - sel et poivre

  • Halloween #9 - Balai de sorcière au beurre de cacahuète

    05 novembre 2014 ( #Halloween, #Recette régressive, #Chocolat )

    Une idée piochée sur Pinterest et qui ravira les fans de beurre de cacahuète. En plus j'en profite pour utiliser les Reese's achetés aux Etats-Unis :) Ingrédients : - des bretzels (en bâtonnets) - des minis Reese's cups La recette : Ouvrez vos Reese's...

  • Apéritif dinatoire #18 - Rillettes de thon

    27 décembre 2013 ( #Viandes & Poissons, #Apéritif dinatoire, #Herbes et épices )

    Vite fait bien fait mais qui a eu un succès monstre à Noël !!! Ingrédients : - 2 petites boîtes de thon au naturel - 280 g de fromage type St Moret - 1/2 citron - de la ciboulette La recette : Tout d'abord émiettez le thon puis mélangez le avec le fromage...

  • Smoothie kiwi, pomme Granny

    13 août 2015 ( #Cocktails & Jus, #Fruits )

    Il fait toujours chaud donc rien de plus désaltérant qu'un bon smoothie. En plus mon homme adore ça donc c'est toujours un plaisir d'en préparer. Ingrédients : - 2 pommes Granny - 4 kiwis - 1 cuillère à soupe de sucre en poudre La recette : Retirez la...

  • Avocats farcis au thon

    10 mai 2016 ( #Légumes, #Viandes & Poissons )

    La température monte et l'appétit disparait alors parce qu'il faut manger un peu voici une petite recette rapide et très fraîche parfaite pour l'été !!! Ingrédients : - 1 avocat mûr - 1 petite boîte de thon - 1/2 oignon rouge - 1 cuillère à soupe de mayonnaise La...

  • Apéritif dinatoire #30 - Dip moutarde et miel

    16 septembre 2014 ( #Apéritif dinatoire, #Sauces )

    Rien de tel qu'une bonne crème pour tremper des crudités :p Ingrédients : - 1 petit pot de fromage frais type Philadelphia - 5 cl de crème liquide légère - 2 cuillères à café de moutarde forte - 2 cuillères à café de miel liquide La recette : Dans un...

  • Renouvellement partenariat Ayam

    25 octobre 2016 ( #Partenaires )

    Mon partenaire Ayam m'a fait le plaisir de renouveler notre partenariat et m'envoyant un nouveau colis. Et quelle fut mon surprise en découvrant un produit balinais :D Je vais pouvoir me faire plaisir en me rappelant les bonnes saveurs asiatiques. Voici...

  • Tartine express de fromage frais et radis

    18 janvier 2016 ( #Fromage, #Sandwich & Tartines, #Apéritif dinatoire, #Légumes, #Recette light )

    La recette la plus simple du monde, et light qui plus est !!! Parfaite pour un petit casse croute ou en version canapé pour un apéro dinatoire. Ingrédients : Pour une tartine - 1 tranche de pain de mie - 2 gros radis - du fromage frais (type St Moret) La...

  • Renouvellement de mon partenariat Bjorg

    17 mai 2014 ( #Partenaires )

    Quel bonheur de rentrer chez soi le soir après une dure journée et de trouver dans sa boîte aux lettres un carton avec pleins de produits à tester !!! Et là il s'agit de mon partenaire Bjorg qui m'a fait parvenir ces nouveautés. Encore de belles créations...

  • Galettes de son d'avoine

    17 novembre 2013 ( #Crêpes & Pancakes )

    Voilà les fameuses galettes de son d'avoine comme celle du régime Dukan. Rapide et facile à faire et en plus sans conséquence !!! A faire et à refaire. Ingrédients : - 3 cuillères à soupe de son d'avoine Farin'Up - 2 cuillères à soupe de fromage blanc...

  • Y'a du nouveau dans ma cuisine #2

    30 décembre 2013 ( #Y'a du nouveau... )

    J'ai du être très sage cette année car j'ai été gâtée par le père Noël... Voici ce que j'ai reçu : - Pâtisserie ! de Christophe Felder - Jacques the tea infuser - un kit de choco biscuits - des moules à cupcakes tasse à café - une magnifique cloche à...