7 Décembre 2013
Depuis le temps j'avais envie d'essayer le poulet au caramel (par la suite j'aimerai tester différents types de brochettes!), et je ne suis pas mécontente du résultat.
Mon homme s'est régalé et c'est le principal :)
Ingrédients :
- 2 escalopes de poulet
- 3 cuillères à soupe de miel liquide Mieux sucrer
- 2 cuillères à soupe de sauce de soja
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
La recette :
Coupez vos escalopes en petits morceaux et faites les revenir dans une poêle.
Quand la viande a légèrement brunie, ajoutez le miel liquide et mélangez bien pour que tous les morceaux de poulet en soit recouvert.
Incorporez la sauce de soja et mélangez à nouveau.
Enfin saupoudrez de sucre en poudre et baissez le feu.
Rapidement le poulet va prendre une couleur caramel et surtout ne cessez pas de mélangez à l'aide d'une spatule en bois.
J'ai servi le poulet avec une mélange de semoule et autres graines.
Régalez vous à bientôt !!!