One pot pasta chorizo, tomates et poivron vert

Une nouvelle recette trouvée sur le super blog Amandine Cooking que je suis toujours aussi assidument.

Et le one pot pasta permet vraiment d'avoir une excellente cuisson en une seule fois et en plus sans gras !!

Ingrédients :

- 1 chorizo

- 1 poivron vert

- 200 g de mini penne (ou tout autre type de pâte)

- 2 tomates

- 1 oignon

- 2 cuillères à café de poudre de piment doux

- de l'eau

- un peu de basilic surgelé

- sel et poivre

La recette :

Coupez le chorizo en rondelles relativement fines.

Lavez et coupez les tomates, l'oignon et le poivron en petits morceaux.

Versez le tout dans une grosse casserole (ou comme moi dans un wok).

Ajoutez également les pâtes, le piment en poudre et de l'eau au niveau des aliments.

Portez à ébullition et laissez 10 minutes de plus sans oublier de remuer régulièrement.

L'eau doit s'évaporer quasi totalement pour que la cuisson soit bonne.

Au moment de servir ajoutez le sel, le poivre et le basilic puis mélangez une dernière fois.

Régalez vous et même réchauffé c'est délicieux ^^

Comments

[Amandine Cooking]

sans gras, hormis tout le gras rendu par le chorizo ! lol ;-)
merci pour ce nouveau test :-)

[Cooking Milie]

Oui bon le chorizo c'est sur ce n'est pas l'aliment le plus light ^^ mais la cuisson est vraiment top et pas grasse je trouve. Merci à toi pour cette recette !!!