Halloween #45 - Feuilletés momies à la confiture de cerise noire

Une recette facile et rapide à réaliser pour préparer un bon goûter pour Halloween.

Vous pouvez bien entendu mettre la confiture de votre choix ou même une pâte à tartiner.

Mais pour avoir un bon effet, je vous conseille quand même une garniture de couleur sombre ou rouge.

Ingrédients : 

- 1 pâte feuilletée pur beurre

- de la confiture de cerise noire

- 1 jaune d'oeuf

- 1 cuillère à soupe de lait

- du sucre en poudre

- 8 yeux en sucre

La recette : 

Préchauffez le four à 200°C.

Si vous avez une pâte feuilletée ronde comme moi, commencez par découpez celle-ci afin d'obtenir un carré.

Attention cependant à ne pas jeter le reste, cela va vous permettre de faire des bandes.

J'ai utilisé une roulette à pizza afin de faire ces lamelles de pâte.

Prenez le carré de pâte feuilleté et coupez encore en 4.

Déposez de la confiture (plutôt généreusement) au centre du carré en laissant environ 1cm sur les bords.

Froncez les bords grossièrement puis déposez des lamelles de pâte afin de créer des sortes de momies.

Dans un bol mélangez le jaune d'oeuf et le lait puis à l'aide d'un pinceau, badigeonnez toute la pâte feuilletée.

Saupoudrez le tout de sucre en poudre puis enfournez pour environ 15 minutes (selon votre four).

La pâte feuilletée doit être dorée.

A la sortir du four laissez refroidir sur une assiette et une fois refroidie, déposez les yeux en sucre.

A dévorez sans modération !

Comments

[Julie]

Merci pour cette recette simple et originale ! J’aime beaucoup l’idée des feuilletés momies, c’est à la fois ludique et parfait pour Halloween. La confiture de cerise noire apporte une jolie couleur qui donne vraiment un bon effet visuel, comme tu le suggères. Je retiens aussi l’astuce de ne pas jeter les restes de pâte pour faire les bandes, c’est malin ! Je vais sûrement essayer cette recette pour un goûter rapide et festif.