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Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)

Cooking Milie

chocolat

Brownies aux bretzels

22/03/2026

Les bretzels sont loin d'être mon biscuit apéritif préféré. En général, j'en achète pour une recette et je me retrouve avec le reste du paquet sur les bras. Donc voilà pourquoi je les ai mis dans un brownie. J'en...

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Cookies chocolat noir et bretzels

14/03/2026

Pour changer des cookies classiques pourquoi ne pas ajouter des bretzels ? Ils sont croquants et salés et se marient très bien avec le chocolat. Les cookies ne sont toujours pas ma spécialité mais j'ai déjà testé...

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Mini tablettes chocolat noir et riz soufflé

21/12/2025

Pour obtenir de beaux chocolats bien lisses et qui ne fondent pas immédiatement dans la main, il est préférable de tempérer le chocolat. Je n'ai pas pu le faire car je n'ai plus de pile dans mon thermomètre de cuisine,...

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Blondie aux cranberries séchées et au chocolat blanc

06/12/2025

Lorsque j'ai proposé cette recette à mes collègues, j'ai indiqué que c'était une boule de gras et de sucre mais une de mes collègues a utilisé un terme bien plus joli. Elle m'a dit que c'était une recette réconfortante...

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Truffes chocolat banane et noix de coco

03/12/2025

Vous cherchez un encas sain et délicieux ? Alors ne cherchez plus, ces truffes sont faites pour vous ! Avec seulement 3 ingrédients et une préparation de 10 minutes max, vous ne pouvez pas trouver mieux Ingrédients...

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Choco-mochi façon ourson guimauve

06/04/2025

Je ne suis pas une grande fan de mochi mais il y a quelques semaines j'ai accompagné des amies à la Maison du Mochi et j'ai craqué pour un kit. Dans celui-ci il y avait un sachet avec du chocolat et un sachet avec...

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Brownie aux noisettes

01/03/2025

Parfait pour le goûter du week-end ! Chocolat et noisettes c'est toujours un gourmand mélange et inutile d'ajouter de la pâte à tartiner pour se régaler. Vous pouvez aussi torréfier les noisettes ça apportera un...

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Muffins façon banana bread en 4 versions

11/11/2024

Comme souvent, lorsque j'ai des bananes bien mûres, cela fini en banana bread. Pour une fois j'ai voulu innover en proposant 4 goûts différents histoire de plaire à tout le monde. Les possibilités sont multiples...

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Cake au yaourt et pépites 3 chocolats

04/11/2024

C'est vrai que j'en fait régulièrement ces derniers temps. C'est simple et rapide à faire et en général tout le monde aime bien. Par contre je pense en avoir fait le tour :) Même si tous les mélanges sont possibles,...

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Halloween #40 - Brownie aux oreos et aux yeux

31/10/2024

La dernière recette d'Halloween de ce petit cru 2024. En fait j'avais déjà réalisé un brownie aux oreos il y a quelques années mais outre les yeux en sucre qui ont été ajouté, j'ai également fait un petit mix dans...

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Banana pancakes au chocolat

04/08/2024

Habituellement lorsqu'il me reste quelques bananes je fais un banana bread. Mais pour une fois j'ai voulu innover et nous préparer de quoi petit déjeuner pendant plusieurs jours. Je préfère tout de même les pancakes...

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Cookies brownies

05/06/2024

J'avais déjà publiée une recette du même nom mais en sachant que je n'avais pas totalement réussi la recette. Du moins je n'étais pas satisfaite du résultat. Après au moins 4 autres essais ces dernières années......

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Brisures de chocolat de Noël

24/12/2023

Cela faisait un moment que je voyais des vidéos passer sur les réseaux pour des tablettes de chocolat géantes. Cette année j'ai décidé donc d'essayer. Le mieux est de tempérer le chocolat mais vu que le chocolat...

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Biscuits moelleux aux noisettes et chocolat

21/12/2023

On continue sur la lancée des biscuits de Noël. Cette recette est toujours un succès !!! Ingrédients : - 2 blancs d'oeufs - 100 g de sucre en poudre - 1 cuillère à soupe de farine - 180 g de noisettes en poudre...

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Cookies à la noix de coco et pépites de chocolat

09/09/2023

Je profite des derniers instants avec mes collègues pour leur faire des gourmandises comme ces cookies. Je n'avais jamais pensé à mettre de la noix de coco, et pourtant c'est un régal. En en saupoudrant un peu sur...

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Blondies au chocolat noir et noix de pécan

14/07/2023

Si vous faites attention à votre summer body détournez les yeux de cette recette ! Je n'avais jamais testé ni même goûté de blondie, et franchement heureusement que j'ai découvert ça si tard sinon j'aurais pas mal...

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Bowl cake à la pistache et au chocolat noir

18/06/2023

Quand on aime la pistache, on a envie d'en mettre partout. Il ne me restait qu'un fond de pâte à pistache mais je suis ravie de l'avoir utilisé pour cette délicieuse recette. Aussi rapide que savoureuse. Ingrédients...

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Cookies moelleux au chocolat noir et noix

18/05/2023

Le mois de mai est le moment idéal pour faire des petits biscuits et autres pâtisseries pour ce qui ne partent pas en vacances ou en week-end. Et c'est mon cas, alors on commence ce long week-end avec ces cookies...

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Amarettis au chocolat

30/01/2023

Une de mes recettes de biscuits préférées avec les shortbreads ! C'est vraiment facile et rapide à faire. Pour ceux qui préfèrent (comme moi) les manger moelleux il faut suivre la recette à la lettre, pour les autres...

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Halloween #38 - Amarettis araignées

30/10/2022

Comme d'habitude je m'y prends au dernier moment donc ce sera surement la deuxième et dernière recette d'Halloween de l'année. Cela fait des années que je vois des biscuits araignées mais je n'avais jamais essayé...

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