chocolat

17/11/2019 …

Mes collègues sont fans de cheesecake alors lorsque l'un de mes collègues a fêté son anniversaire j'en ai profité pour en faire un nouveau. Personnellement ce n'est pas le cheesecake que j'ai préféré entre autre...

04/10/2019 …

C'est bientôt Halloween, une de mes fêtes préférées. Pour une fois je m'y prends en avance et je prévois de faire plusieurs recettes avant cette date. Voilà quelques années que je ne le fête plus mais ce n'est pas...

16/09/2019 …

J'avais déjà fait des cookies moelleux au thé matcha comme cela mais c'était pour des recettes d'Halloween. Cette fois pas d'yeux en sucre ou autre décoration horrifique. Le thé matcha ne se mariant pas avec tout...

18/07/2019 …

J'avais laissé le choix entre une tarte au citron façon Mojito, recette qui arrivera prochainement, ou une tarte chocolat grenade. Finalement j'ai fait les deux mais pour la version chocolatée j'ai utilisé une pâte...

12/07/2019 …

Dans mon tour de France des spécialités régionales, partons cette fois-ci aux alentours de Nancy avec ce gâteau au chocolat gourmand. Un gâteau au chocolat ? Vous allez me dire que ce n'est pas particulièrement...

04/07/2019 …

Voilà un financier que je n'avais pas encore essayé. Noix de coco et chocolat noir c'est toujours un mélange qui fonctionne. Ingrédients : - 4 blancs d'œufs - 80 g de beurre - 40 g de farine - 75 g de poudre d'amande...

24/06/2019 …

Après avoir couru avec mes collègues, j'ai décidé de les récompenser avec un gâteau. Revenant tout juste de mon road trip aux USA, je n'avais plus grand chose sous la main. Je suis donc aller fouiner sur mes blogs...

09/05/2019 …

Et oui encore un banana bread, je persiste et signe. C'est le gâteau idéal pour éviter de jeter des bananes un peu trop mûres. Je commence un peu à épuiser les idées de nouvelles recettes mais ne vous inquiétez...

22/04/2019 …

Un dessert ou un petit déjeuner plein d'énergie. C'est parfait pour vous rebooster et en plus c'est absolument délicieux ! Le mélange banane chocolat est à la fois gourmand et plein de bonnes choses. Ingrédients...

17/03/2019 …

Je cherchais une recette rapide et sans lactose. Je suis donc allée sur le blog La ligne gourmande sur lequel je trouve toujours de jolies recettes pour mon plus grand bonheur. La consistance n'avait pas l'air d'être...

10/03/2019 …

Jusqu'à présent j'ai toujours utilisé des dattes pour faire des energy balls. Pour une fois j'ai voulu tenté une version avec des abricots secs et du chocolat blanc. C'était un peu sucré donc n'hésitez pas à ajouter...

01/03/2019 …

J'en ai marre de ne plus pouvoir manger tout ce que j'aime alors j'essaie petit à petit de penser un peu plus à me faire plaisir en faisant des recettes sans lactose. Pour les cookies c'est toujours un peu plus...

17/02/2019 …

Pourquoi les brownies devraient contenir uniquement des noix ? Pourquoi pas d'autres fruits secs ? C'est la question que je me suis posée alors j'ai pris ce que j'avais dans mes placards. Et vous savez quoi ? Ça...

12/02/2019 …

Je ne fais jamais la Saint Valentin mais je me doute que beaucoup d'entre vous en profite pour faire une petite soirée en amoureux. Et pourquoi pas faire un cadeau gourmand et chocolaté ? J'ai choisi de faire des...

04/02/2019 …

Je ne sais pas vous mais j'adore les financiers, j'adore les préparer et j'adore les manger. Je trouve que pour un tea time ou un goûter entre amis ça passe toujours. Ingrédients : - 110 g de beurre - 40 g de farine...

22/01/2019 …

Oui j'ai honte... je n'avais jamais fait de fondant au chocolat de ma vie... JAMAIS. Et quelle idée ??? C'est toujours un délice et normalement tout le monde aime ça. Il a tenu environ 5 minutes, c'est pour dire....

15/01/2019 …

Cette année je me lâche sur les galettes. Ce n'est pas une pâtisserie que j'apprécie mais la plupart des gens aime ça et les possibilités sont nombreuses. Je suis plutôt fière de cette galette. Elle est seulement...

27/12/2018 …

J'avoue idéalement il faut tempérer le chocolat comme ça les mendiants seraient bien brillants et tiendrai mieux. J'avais déjà fait des mendiants au chocolat au lait mais cette fois j'ai voulu tester avec du chocolat...

18/12/2018 …

La recette basique par excellence mais j'avoue n'avoir jamais essayé auparavant. J'ai pris un de mes livres pour trouver la recette et je suis très contente du résultat. Seul soucis comme je n'ai pas de tamis la...

11/12/2018 …

Il y a peu j'ai eu une fièvre pâtissière. En gros une énorme envie de cuisiner et pâtisser... Dans ces moments-là il vaut mieux me laisser faire et en général ce sont mes collègues qui en font les frais. Bref après...