Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)
/image%2F0519854%2F20260501%2Fob_349b13_img-9475.JPG)
Avec ce nouvel épisode caniculaire, je ne sais pas vous mais moi je n'arrive plus à manger. Rien de mieux qu'une bonne salade pour trouver un peu de fraicheur. J'ai pris une burrata de chèvre (intolérance au lactose...
En savoir plus/image%2F0519854%2F20260308%2Fob_c19a5c_img-0777.JPG)
Une recette express et très printanière. Pour le coup j'ai utilisé du houmous de betterave déjà fait mais c'est très simple à réaliser, vous trouverez ma recette ici. Et si vous souhaitez ajouter des protéines animales...
En savoir plus/image%2F0519854%2F20251101%2Fob_80374b_img-0533.JPG)
Ce sera la dernière recette d'automne et pas n'importe laquelle. J'avais envie de tester cette recette depuis longtemps mais n'ayant pas de cocotte, c'était compliqué. Heureusement pour mon anniversaire, ma famille...
En savoir plus/image%2F0519854%2F20251109%2Fob_904d1b_img-0607.JPG)
L'avantage de l'automne c'est qu'on peut varier le goût des purées. La courge butternut est parfaite pour ce genre de recette et se marie parfaitement à la burrata. Ingrédients : - 1/2 courge butternut - 5 pommes...
En savoir plus/image%2F0519854%2F20251113%2Fob_e9b916_img-0615.JPG)
Le brocoli est souvent un légume boudé, certes à la cuisson il est odorant mais que c'est délicieux. Et contrairement à ce qu'on pense à se marie très bien avec du cheddar. Cette soupe vous réchauffera pour les...
En savoir plus/image%2F0519854%2F20251102%2Fob_efb57f_img-0543.JPG)
Depuis plusieurs années je bois du pumpkin spice latte en utilisant un sirop industriel. J'ai vu plusieurs fois ce genre de recettes sur les blogs et je me suis dit qu'il était temps que j'essaie de mon côté. Vous...
En savoir plus/image%2F0519854%2F20251105%2Fob_ac903e_img-0598.JPG)
Ce n'est pas un secret, l'automne est ma saison préférée. Une des raisons est que j'adore les courges !!! En soupe, rôties, en purée etc... peu importe je ne m'en lasse pas. C'est pourquoi vous allez voir encore...
En savoir plus/image%2F0519854%2F20251102%2Fob_3f009f_img-0564.JPG)
Comment vous décrire ce cake... le paradis en une bouchée !!! Le goût et la texture était juste incroyable. J'avais déjà testé une recette de cake avec du potimarron mais je n'avais pas été convaincue. Cette fois...
En savoir plus/image%2F0519854%2F20251005%2Fob_fd818a_img-0305.JPG)
J'avais adoré faire les champignons tête de mort pour la pizza et j'ai eu envie de recommencer mais dans une autre recette. La recette était vraiment cool et délicieux. N'hésitez pas à ajouter plus de légumes voir...
En savoir plus/image%2F0519854%2F20250504%2Fob_b2accc_img-0231.JPG)
Je fais régulièrement des rillettes de thon mais pour une fois j'y ai ajouté une touche de légumes. J'ai trouvé que le tout était un peu liquide mais je ne sais pas si cela est dû au fromage frais ou aux radis....
En savoir plus/image%2F0519854%2F20250504%2Fob_107074_img-0205.JPG)
Voici un légume de saison facile à cuisiner et qui se marie avec pleins de bonnes choses. Ingrédients : - 1 botte d'asperges vertes - 1 cuillère à soupe d'ail semoule - 80 g de parmesan râpé - huile d'olive - sel...
En savoir plus/image%2F0519854%2F20250406%2Fob_feb92e_img-0086.JPG)
Voici la nouvelle recette d'orzo que je vous propose. Et c'est clairement tout ce que j'aime dans un repas, des pâtes, des champignons, du fromage... bref un vrai régal. Si vous n'avez pas d'huile de truffe ce n'est...
En savoir plus/image%2F0519854%2F20250312%2Fob_e9602c_img-9986.JPG)
Encore une recette d'orzo vous me direz ! C'est vrai mais c'est tellement bon, ça se prépare comme un risotto et les possibilités sont immenses. Vous verrez encore d'autres recettes dans les mois à venir ;) Le brocoli...
En savoir plus/image%2F0519854%2F20250119%2Fob_913adb_img-9894.JPG)
L'orzo ma nouvelle passion ! J'ai déjà hâte de tester une nouvelle recette car tout se mélange bien avec ces petites pâtes ! Ingrédients : - 250 g d'orzo - 200 g de lardons fumés - 10 cl de crème liquide - 150 g...
En savoir plus/image%2F0519854%2F20250112%2Fob_123e6f_img-9879.JPG)
L'hiver est bien présent donc faire des soupes maisons c'est ce qu'il y a de mieux. Je n'en faisais plus trop car comme je suis souvent la seule à en manger je me retrouve vite à faire le même repas pendant 4 jours....
En savoir plus/image%2F0519854%2F20240818%2Fob_5fe841_img-9241.JPG)
En général quand je publie une recette un dimanche c'est plutôt une recette sucrée histoire de proposer un "goûter du week-end" mais pas cette fois. J'ai préparé cette recette afin d'avoir à manger pour ma semaine...
En savoir plus/image%2F0519854%2F20240223%2Fob_ad45eb_img-8035.JPG)
Comment faire manger des légumes aux enfants (ou aux adultes qui n'en mange pas) ? Mélanger la junk food et les légumes ! En général la pizza, ça plait à tout le monde. J'avais déjà vu des pizzas avec une base chou...
En savoir plus/image%2F0519854%2F20240209%2Fob_3dd90e_img-7821.JPG)
Vous voulez changer des habituelles chips et autres apéritifs ? Je vous propose ces petits canapés qui se préparent en quelques minutes seulement. Pour ceux qui ne sont pas fans du surimi vous pouvez bien entendu...
En savoir plus/image%2F0519854%2F20240207%2Fob_6e0887_img-7781.JPG)
Je ne suis pas très fan du porridge sucré mais j'avais envie d'essayer le porridge salé depuis un moment. Je profite donc d'un moment de repos pour tester et je regrette presque de ne pas y avoir gouté avant. J'ai...
En savoir plus/image%2F0519854%2F20240129%2Fob_c1a1d1_img-7608.JPG)
En cherchant une recette pour cuisiner une tête de brocoli, je suis tombée sur celle de Un Zeste pour Deux. En fait cela ressemble à la fameuse recette de feta rôtie à la tomate que j'avais déjà testé. Pâtes, légumes...
En savoir plus