Apéritif dinatoire #68 - Minis brochettes de chorizo et crevettes à la plancha

Bon ce n'est pas tout à fait le rendu que je voulais mais bon le mélange chorizo et crevettes c'est très bon !

Ingrédients : Pour 10 petites brochettes

- 10 crevettes décortiquées

- 10 rondelles de chorizo

La recette :

Rien de plus simple, piquez une rondelle de chorizo sur chaque cure-dent puis piquez une crevette préalablement décortiquée.

Déposez les telle quelle sur une plancha chaude et laissez les cuire 3-4 minutes de chaque côté.

Avant de servir déposez les sur du papier absorbant (le chorizo rend beaucoup de gras...).

Tamponnez doucement puis servez aussitôt pendant que c'est encore chaud.

Comments

[cookinglili]

C'est top ces brochettes :)