Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)
/image%2F0519854%2F20240420%2Fob_875a06_img-8504.JPG)
Le carrot cake est une de mes gourmandises préférées ! C'est généralement ce que je prends lorsque je vais dans un salon de thé. Il me restait des carottes râpées alors vu le temps hivernal que nous avons en ce...
En savoir plus/image%2F0519854%2F20240223%2Fob_ad45eb_img-8035.JPG)
Comment faire manger des légumes aux enfants (ou aux adultes qui n'en mange pas) ? Mélanger la junk food et les légumes ! En général la pizza, ça plait à tout le monde. J'avais déjà vu des pizzas avec une base chou...
En savoir plus/image%2F0519854%2F20240209%2Fob_3dd90e_img-7821.JPG)
Vous voulez changer des habituelles chips et autres apéritifs ? Je vous propose ces petits canapés qui se préparent en quelques minutes seulement. Pour ceux qui ne sont pas fans du surimi vous pouvez bien entendu...
En savoir plus/image%2F0519854%2F20240224%2Fob_a8ed9e_img-8054.JPG)
J'avais des pommes un peu flétries, que je n'avais clairement pas envie de croquer. La solution dans ces moments là c'est de faire une compote. Mais tant qu'à faire, autant essayer de faire des petits chaussons....
En savoir plus/image%2F0519854%2F20240215%2Fob_de92e0_img-7861.JPG)
Le pain perdu est une recette parfaite pour éviter le gaspillage mais pour changer de la version classique n'hésitez pas à rajouter des épices ou autres ingrédients. J'ai beaucoup de thé matcha à la maison en ce...
En savoir plus/image%2F0519854%2F20240211%2Fob_df5b89_img-7850.JPG)
Dans quelques jours ça fera un an que nous avons découvert le Mexique, un pays que nous avons adoré pour la culture, les paysages mais aussi la nourriture. Alors ça m'a pris d'un coup et j'ai décidé de faire des...
En savoir plus/image%2F0519854%2F20240207%2Fob_6e0887_img-7781.JPG)
Je ne suis pas très fan du porridge sucré mais j'avais envie d'essayer le porridge salé depuis un moment. Je profite donc d'un moment de repos pour tester et je regrette presque de ne pas y avoir gouté avant. J'ai...
En savoir plus/image%2F0519854%2F20240207%2Fob_31fd45_img-7814.JPG)
Voici une recette préparée en 5 minutes chrono et surtout sans oeuf ! Donc pour une personne comme moi qui est intolérante c'est parfait. Par contre même si c'était délicieux, j'ai quand même trouvé ça bourratif...
En savoir plus/image%2F0519854%2F20240129%2Fob_c1a1d1_img-7608.JPG)
En cherchant une recette pour cuisiner une tête de brocoli, je suis tombée sur celle de Un Zeste pour Deux. En fait cela ressemble à la fameuse recette de feta rôtie à la tomate que j'avais déjà testé. Pâtes, légumes...
En savoir plus/image%2F0519854%2F20240120%2Fob_683dfc_img-7546.JPG)
Bon j'ai un peu de retard pour la galette 2024 mais bon après tout on peut en manger toute l'année n'est-ce pas ? Comme chaque année je n'ai pas réalisé la pâte moi même, clairement par flemme. Si vous optez pour...
En savoir plus/image%2F0519854%2F20231230%2Fob_224735_img-7328.JPG)
J'ai beaucoup de retard car il s'agissait d'une recette de biscuits pour Noël. Mais bon après tout ce genre de biscuits peuvent être mangés toute l'année. J'en avais fait une tonne mais tout a été dévoré par ma...
En savoir plus/image%2F0519854%2F20231223%2Fob_68d585_img-7308.JPG)
Cela faisait un moment que je voyais des vidéos passer sur les réseaux pour des tablettes de chocolat géantes. Cette année j'ai décidé donc d'essayer. Le mieux est de tempérer le chocolat mais vu que le chocolat...
En savoir plus/image%2F0519854%2F20231216%2Fob_11d274_img-7213.JPG)
On continue sur la lancée des biscuits de Noël. Cette recette est toujours un succès !!! Ingrédients : - 2 blancs d'oeufs - 100 g de sucre en poudre - 1 cuillère à soupe de farine - 180 g de noisettes en poudre...
En savoir plus/image%2F0519854%2F20231203%2Fob_e98fa7_img-7058.JPG)
Très peu original, c'est la même recette que la précédente mais bon cette fois sur la thématique de Noël et avec le choix particulier de mettre du thé matcha. J'ai pris le risque d'amener ça à mon nouveau boulot...
En savoir plus/image%2F0519854%2F20231210%2Fob_9d72de_img-7176.JPG)
Il était temps que je commence les biscuits de Noël, pour trouver l'inspiration je suis allée sur le blog d'une fan de bredele : Un Flo de bonnes choses. Au début j'étais surprise car j'avais l'impression que les...
En savoir plus/image%2F0519854%2F20231119%2Fob_08c051_img-7031.JPG)
Si vous me suivez depuis longtemps vous saurez que ce que je préfère faire, ce sont les biscuits. La période de Noël est donc un de mes moments préférés. J'avais donc acheté l'année dernière une presse à biscuits...
En savoir plus/image%2F0519854%2F20230820%2Fob_9a2a4c_img-6827.JPG)
L'avantage des paniers anti-gaspillage c'est qu'on cuisine des choses qu'on aurait jamais fait initialement. Les ailes de poulet ne sont pas ma partie du poulet que je préfère donc je me suis un peu cassée la tête...
En savoir plus/image%2F0519854%2F20230827%2Fob_99a0a7_img-6856.JPG)
Je profite des derniers instants avec mes collègues pour leur faire des gourmandises comme ces cookies. Je n'avais jamais pensé à mettre de la noix de coco, et pourtant c'est un régal. En en saupoudrant un peu sur...
En savoir plus/image%2F0519854%2F20230826%2Fob_07b760_img-6853.JPG)
Cette recette express est parfaite pour un déjeuner sur le pouce. Le mieux aurait été de mettre un pesto de pistache plutôt qu'un pesto classique mais c'était malgré tout délicieux. L'idée est venue en faisant mes...
En savoir plus/image%2F0519854%2F20230820%2Fob_def88e_img-6815.JPG)
Je n'avais pas du tout prévu de faire cette recette. Mais comme je me suis retrouvée avec 3 morceaux de parmesan dans un panier anti-gaspillage, je n'avais pas d'autre choix. Finalement c'était vraiment une bonne...
En savoir plus