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2016-09-25T10:47:21+02:00

Banana bread à la pâte à tartiner

Publié par Cooking Milie

Il me reste des bananes et de la pâte à tartiner alors que faire ??? Un banana bread voyons !!!

Et ce n'était pas pour déplaire à mes collègues ^^

Banana bread à la pâte à tartiner

Ingrédients :

- 2 bananes bien mûres

- 150 g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 20 g de sucre en poudre

- 30 g de beurre mou

- 2 œufs

- 80 g de pâte à tartiner

Banana bread à la pâte à tartiner

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier écrasez grossièrement les bananes afin d'obtenir une purée.

Ajoutez le sucre en poudre et le beurre mou.

Incorporez la farine, la levure et les œufs puis mélangez bien.

Ajoutez la pâte à tartiner puis mélangez une dernière fois.

Versez la pâte ainsi obtenue dans un moule à cake et enfournez pour 45 minutes.

Laissez refroidir avant de démouler et de couper votre gâteau.

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2016-09-24T10:06:47+02:00

Petits mœlleux à la pistache et aux abricots

Publié par Cooking Milie

Une recette rapide et parfaite pour un café gourmand ou un pique-nique.

Qui eut cru que le mélange pistache et abricots serait délicieux ?

Petits mœlleux à la pistache et aux abricots

Ingrédients :

- 3 œufs

- 120 g de farine

- 20 g de Maïzena

- 1 sachet de levure chimique

- 2 cuillères à soupe de pâte à pistache

- 6 abricots

- 50 g de sucre en poudre

- sucre glace (facultatif pour la déco

Petits mœlleux à la pistache et aux abricots

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier mélangez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez la farine, la Maïzena et la levure chimique puis mélangez à nouveau.

Incorporez la pâte à pistache et fouettez pour obtenir un mélange homogène.

Lavez puis coupez les abricots en cubes de tailles moyennes.

Ajoutez les abricots en cube au mélange précédent puis mélangez délicatement.

Versez la pâte ainsi obtenue dans des moules à mini muffins puis enfournez pour environ 20 minutes.

A la sortie du four, démoulez puis laissez refroidir.

Au moment de servir saupoudrez de sucre glace et dégustez aussitôt !!!

Petits mœlleux à la pistache et aux abricots

Régalez vous ^^

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2016-09-23T05:29:53+02:00

Gratin express de boulettes de viande à la tomate et aux gnocchis

Publié par Cooking Milie

Bon je fais un écart dans les recettes healthy avec ce gratin mais quel régal ^^

Gratin express de boulettes de viande à la tomate et aux gnocchis

Ingrédients :

- 2 sachets de gnocchis à poêler

- 2 paquets de boulettes de bœuf

- 300 g de sauce tomates

- 70 g de gruyère râpé

- herbes de Provence

- huile d'olive

- sel et poivre

Gratin express de boulettes de viande à la tomate et aux gnocchis

La recette :

Préchauffez le four à 200°C.

Faites dorer les gnocchis dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Salez et poivrez.

Déposez les dans le fond d'un plat allant au four. Ajoutez par dessus la moitié de la sauce tomate.

Dans la même poêle que tout à l'heure faites revenir les boulettes de bœuf jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

Une fois cuites ajoutez les boulettes par dessus puis versez le reste de sauce tomate en répartissant au mieux.

Saupoudrez d'herbes de Provence puis de gruyère râpé.

Enfournez pour environ 40-45 minutes. Lorsque le gruyère râpé a bien fondu c'est cuit.

Dégustez dès la sortie du four et régalez vous !!!

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2016-09-22T05:16:23+02:00

Bowl cake au thon et à la sauce tomate

Publié par Cooking Milie

Un repas bien équilibré et qui vous évite de grignoter entre les repas.

Le bowl cake était à la fois moelleux et fondant. Une vraie merveille !!!

A faire et à refaire sans modération :p

Bowl cake au thon et à la sauce tomate

Ingrédients :

- 1 œuf

- 40 g de flocons d'avoine

- 3 cuillères à soupe de lait

- 1/2 cuillère à café de levure chimique

- 90 g de sauce tomate

- 20 g de gruyère râpé

- 100 g de thon en boîte

- une pincée d'ail en poudre

- sel et poivre

- quelques tomates cerises (pour la déco)

- une dizaine de billes de mozzarella (pour la déco)

- du thym

Bowl cake au thon et à la sauce tomate

La recette :

Dans un bol mélangez les flocons d'avoine avec la levure chimique, le lait et l'œuf.

Incorporez le thon émietté puis 2/3 de la sauce tomate (gardez le reste pour la déco) et battez le tout afin d'obtenir un mélange homogène.

Ajoutez le gruyère râpé, l'ail puis salez et poivrez. Mélangez bien le tout à l'aide d'une fourchette.

Placez le bol au micro-ondes et faites le chauffer pendant environ 3 minutes.

Démoulez le dans une assiette.

Découpez les tomates cerises et les billes de mozzarella en deux puis déposez les autour du bowl cake.

Tartinez le dessus du bowl cake du reste de sauce tomate puis saupoudrez de thym.

Finissez la déco comme vous le souhaitez puis dégustez pendant que c'est encore chaud.

Bowl cake au thon et à la sauce tomate

Bon appétit ^^

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