chocolat

02/05/2021 …

Bon j'ai honte car cette recette date... pour tout vous dire c'est la première recette que j'ai faite à notre retour de tour du monde... il y a plus de 3 ans... Je n'avais pas daigné l'écrire mais bon il était temps...

22/04/2021 …

Le fondant au chocolat est un grand classique et depuis le premier confinement j'ai une super recette. A chaque fois cela ne me prend pas beaucoup de temps et ça a toujours un succès monstrueux. D'ailleurs pendant...

12/04/2021 …

Il est clair qu'un curd avec du fruit frais est bien meilleur qu'un curd fait avec un jus mais bon le goût était délicieux et le mélange chocolat au lait et passion est top !!! N'oubliez pas de sortir la tarte du...

05/04/2021 …

Puisque nous sommes le lundi de Pâques, il est normal de vous proposer du chocolat. J'avoue ne plus fêter cela depuis mon enfance donc je n'ai pris le temps de faire des recettes sur ce thème mais il serait temps...

29/03/2021 …

Je fais très souvent des rochers coco car c'est rapide à faire et que ça évite de jeter des blancs d'oeufs. Mais je n'avais jamais pensé à y ajouter des pépites de chocolat noir. Honnêtement c'est aussi délicieux...

25/03/2021 …

Ces financiers se trouvent partout sur la blogosphère culinaire mais j'avoue avoir suivi ma propre recette de financiers à laquelle j'ai ajouté des pépites de chocolat et une ganache. En gros c'est une recette assez...

02/03/2021 …

Pour le goûter du week-end dernier j'avais envie d'un vrai tea time. Alors que de mieux que des shortbreads pour accompagner une bonne tasse de thé ? J'en ai déjà fait plusieurs mais étonnement je n'en avais jamais...

14/02/2021 …

Pour être honnête je ne fête jamais la Saint Valentin. Je trouve que cette fête n'a aucun intérêt et heureusement pour moi mon homme est tout à fait d'accord. Mais cette année cela tombe un dimanche et le dimanche...

03/01/2021 …

Première galette de l'année ! Bon en fait c'est une galette que j'ai faite l'année dernière mais que je n'avais pas encore écrite. Au début je voulais réaliser une galette chocolat noisette à la façon d'une pâte...

19/12/2020 …

Je ressors une recette faite il y a déjà un bon moment mais comme il s'agit de clémentine, c'est de saison. La base du cake est simplement un gâteau au yaourt avec un glaçage au chocolat. Simple mais efficace, idéal...

08/12/2020 …

C'était une recette faites pendant le confinement, il ne me restait à ce moment là que 100 g de farine alors j'avais réfléchi longtemps avant de faire une recette, histoire de ne pas gâcher. Le fait qu'il n'y ai...

09/11/2020 …

Des cookies moitié moelleux, moitié croquants pleins de gourmandises (et de gras!). On pensera au summer body plus tard... après tout c'est bientôt l'hiver et surtout le confinement ! Alors il ne faut pas se laisser...

02/11/2020 …

Une recette certes classique mais toujours aussi délicieuse. En ces jours difficiles, nous avons bien besoin d'un peu de réconfort non ? J'ai trouvé la recette dans mon nouveau livre préféré, La bible des petits...

17/10/2020 …

Une nouvelle recette pour Halloween. J'avais déjà fait une recette de ce genre il y a quelques années. La texture de ce cake ressemble un peu à un Savane. Après le thé matcha c'est toujours un peu particulier mais...

20/09/2020 …

Un grand classique dans la famille des biscuits, du coup j'ai suivi la recette d'un livre dédié aux biscuits. J'aimerai retenter cette recette car je n'ai pas trouvé la texture parfaite par contre mes biscuits avait...

14/09/2020 …

Cette recette est pour toutes les mamans qui cherchent à faire un goûter ultra rapide ou tout simplement pour les grands gourmands. Plus besoin de passer à la boulangerie, il suffit de 5 minutes de préparation et...

27/08/2020 …

Une de mes collègues les plus gourmandes a fêté son anniversaire. Pour l'occasion j'ai décidé de faire une tarte assez fraîche pour supporter les jours caniculaires que nous avons vécu ces dernières semaines. Après...

16/07/2020 …

On a l'habitude des financiers à base de poudre d'amande, mais pourquoi ne pas changer et utiliser de la poudre de noisette ? Finalement on obtient la même texture et le goût de la noisette prend bien le dessus....

03/07/2020 …

Il était temps que je reprenne le travail en présentiel afin de pouvoir à nouveau passer derrière les fourneaux. Car autant je fais beaucoup de recettes salées pour mon homme et moi, autant mes collègues profitent...

10/06/2020 …

Il faut être honnête, contrairement à beaucoup de gens, le confinement et le télétravail ne m'ont pas permis de cuisiner plus... au contraire. Pour ce qui est sucré surtout, mon homme n'étant pas un grand gourmand...