Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Articles avec #cake catégorie

2017-07-15T06:23:11+02:00

Apéritif dinatoire #91 - Cake au thon et au curry

Publié par Cooking Milie

Encore un cake salé, parfait pour un apéro, pique-nique ou repas avec une bonne salade.

Je n'ai pas pu y goûter mais il a beaucoup plu ^^

Apéritif dinatoire #91 - Cake au thon et au curry

Ingrédients :

- 3 œufs

- 100 g de farine

- 30 g de Maïzena

- 5 cl d'huile d'olive

- 10 cl de crème de soja (spécial cuisson)

- 1 grosse boîte de thon

- 2 cuillères à café de curry en poudre

- 70 g de gruyère râpé

- sel et poivre

Apéritif dinatoire #91 - Cake au thon et au curry

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier mélangez les œufs avec l'huile d'olive et la crème de soja.

Ajoutez la farine, la Maïzena et la levure chimique puis fouettez le tout afin d'obtenir une pâte homogène.

Salez et poivrez puis incorporez le thon préalablement émietté.

Saupoudrez de curry en poudre (n'ayez pas peur d'être généreux avec le curry).

Enfin ajoutez le fromage râpé puis mélangez bien le tout une dernière fois.

Versez la pâte ainsi obtenue dans un moule à cake puis enfournez pour environ 50 minutes.

A la sortie du four laissez refroidir avant de démouler et coupez en tranches.

Voir les commentaires

2017-07-09T12:23:27+02:00

Cake marbré à la pistache et au chocolat blanc

Publié par Cooking Milie

J'ai trouvé cette recette sur le blog de J'en reprendrai bien un bout.

Le marbrage était malheureusement moins visible mais bon le goût était là.

Si vous voulez un cake bien moelleux ? C'est le cake qu'il vous faut !!!

Cake marbré à la pistache et au chocolat blanc

Ingrédients :

- 4 œufs

- 100 g de sucre en poudre

- 220 g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 120 g de beurre

- 12 cl de crème liquide légère

- 3 cuillères à soupe de pâte à pistache

- 100 g de chocolat blanc à pâtisser

Cake marbré à la pistache et au chocolat blanc

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez la crème liquide, la farine et la levure chimique puis mélangez à nouveau.

Incorporez le beurre préalablement fondu et mélangez une dernière fois avant de séparer la pâte en deux saladiers.

Faites fondre le chocolat blanc au micro-ondes ou au bain marie puis ajoutez le à l'un des saladiers. Mélangez bien afin d'obtenir une pâte homogène.

Dans l'autre saladier incorporez la pâte à pistache puis mélangez bien. La pâte devrait devenir verte. Mais si vous voulez un marbrage plus prononcé n'hésitez pas à ajouter du colorant alimentaire.

Versez un peu de pâte au chocolat dans un moule à cake puis versez par dessus un peu de la pâte à la pistache. Alternez les deux pâtes jusqu'à épuisement des ingrédients.

Enfournez pour environ 50 minutes.

Vérifiez la cuisson en plantant un couteau au centre du cake, si la lame ressort sèche c'est cuit.

Laissez refroidir avant de démouler et dégustez avec un bon thé !

Voir les commentaires

2017-06-07T05:32:32+02:00

Apéritif dinatoire #90 - Cake au chèvre frais, courgette et menthe

Publié par Cooking Milie

L'été est là (ou presque si on oublie la grêle) alors préparez vous à voir quelques recettes de cakes et tartes salées.

Apéritif dinatoire #90 - Cake au chèvre frais, courgette et menthe

Ingrédients :

- 3 œufs

- 150 g de farine

- 20 g de Maïzena

- 10 cl de lait

- 5 cl d'huile d'olive

- 100 g de chèvre frais

- 1 petite courgette

- 2 branches de menthe fraîche

- sel et poivre

Apéritif dinatoire #90 - Cake au chèvre frais, courgette et menthe

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier mélangez les œufs avec l'huile d'olive et le lait.

Incorporez la farine, la Maïzena et la levure chimique puis mélangez bien. Salez et poivrez.

Lavez puis râpez la courgette, lavez également la menthe avant de l'émincer finement. Ecrasez les boursin et mélangez le tout énergiquement.

Versez la pâte ainsi obtenue dans un moule à cake et faites cuire pendant environ 50 minutes.

Vérifiez que le cake est cuit à l'aide d'un couteau.

Laissez le refroidir avant de le démouler et le couper.

Bonne dégustation.

Voir les commentaires

2017-03-30T05:23:14+02:00

Banana bread aux myrtilles

Publié par Cooking Milie

Pour bien finir la semaine je vous propose de goûter ce délicieux banana bread aux myrtilles.

Banana bread aux myrtilles

Ingrédients :

- 3 œufs

- 150 g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 50 g de sucre en poudre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 2 bananes

- 50 g de beurre

- 150 g de myrtilles surgelées

Banana bread aux myrtilles

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier écrasez les bananes à l'aide d'une fourchette.

Ajoutez le sucre, le sucre vanillé et les œufs puis fouettez bien le tout.

Incorporez la farine, la Maïzena et la levure chimique puis mélangez à nouveau.

Faites fondre le beurre avant de l'ajouter au mélange précédent.

Enfin incorporez les myrtilles décongelées puis mélangez délicatement.

Versez la préparation ainsi obtenue dans un moule à cake et enfournez pour environ 50 minutes.

Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau, si la lame ressort sèche c'est cuit.

Laissez refroidir avant de démouler et déguster.

Banana bread aux myrtilles

Voir les commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog