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Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)

Cooking Milie

cake

Banana bread au rhum et aux raisins

19/02/2022

Encore une recette anti-gaspillage qui a eu son petit succès. Mon homme qui n'est partant pas un adepte de ce genre de recette, ne m'en a même pas laissé une miette. Attention j'ai eu la main lourde sur le rhum...

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Pain de viande aux marrons

08/12/2021

On y pense pas souvent mais le pain de viande c'est bon chaud, froid et avec des marrons ça donne un air de fête. J'ai trouvé cette idée dans un livre de recette spécial fête de Noël et je suis ravie. J'avais déjà...

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Banana bread aux noix de pécan et au sirop d'érable

11/11/2021

Depuis plusieurs années, je vous propose pleins de recettes de banana bread. Mais celui-ci est de loin un des meilleurs. Certes, le sirop d'érable sucre beaucoup le gâteau mais le mélange banane, noix de pécan et...

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Banana bread aux myrtilles

13/10/2021

Vous avez des bananes et des myrtilles et vous ne savez pas quoi en faire ? Alors déjà, ne vous dites pas que cela ne va pas ensemble car tout se mélange bien dans un banana bread et particulièrement les myrtilles....

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Cake au yaourt à la vanille

16/07/2021

Basique mais tellement délicieux ! A quoi bon faire des recettes bien compliquées quand on peut faire des classiques et se régaler comme un enfant. Ingrédients : - 1 pot de yaourt à la vanille - 1 pot de sucre en...

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Cake au mascarpone, citron et graines de pavot

06/02/2021

J'ai été un peu (beaucoup...) absente ces derniers temps car si vous voulez tout savoir, j'ai déménagé ! Je devais d'abord partir en voyage mais la pandémie ne nous en a pas laissé la possibilité et d'un coup on...

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Apéritif dinatoire #116 - Cannelés au pesto et parmesan

08/01/2021

Les cannelés c'est délicieux mais ça demande de la patience et une longue cuisson pour obtenir une belle caramélisation. Mais on peut tout aussi bien faire des versions salées qui sont finalement une base ressemblant...

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Cake à la clémentine et glaçage au chocolat

19/12/2020

Je ressors une recette faite il y a déjà un bon moment mais comme il s'agit de clémentine, c'est de saison. La base du cake est simplement un gâteau au yaourt avec un glaçage au chocolat. Simple mais efficace, idéal...

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Pain d'épices au café

26/11/2020

Noël c'est dans moins d'un mois maintenant alors on commence à faire et publier les recettes thématiques histoire de vous donner des idées. A cette période de l'année, mon péché mignon c'est le pain d'épices. J'ai...

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Cake au kaki et aux épices

04/11/2020

Je vais vous avouer quelque chose. Je n'avais jamais goûté de kaki de ma vie... J'ai pourtant souvent entendu dire que c'était délicieux. Bref j'ai décidé de me lancer en faisant un cake dans le genre carrot cake. Ingrédients...

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Halloween #30 - Marbré thé matcha et chocolat

17/10/2020

Une nouvelle recette pour Halloween. J'avais déjà fait une recette de ce genre il y a quelques années. La texture de ce cake ressemble un peu à un Savane. Après le thé matcha c'est toujours un peu particulier mais...

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Cake à l'orange sanguine (sans lactose)

17/09/2020

Voici une nouvelle recette trèèèèès en retard mais qui a pourtant eu du succès. (Il y a encore du boulot pour être à jour...). Ingrédients : - 3 œufs - 50 g de sucre en poudre - 5 cl d'huile végétale - 2,5 oranges...

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Banana bread au café

08/04/2020

Une fois de plus voici une recette de banana bread pour ne pas jeter les bananes trop mûres. Je n'étais pas sûre que cela se marie très bien avec le café, et pourtant si. La gâteau se garde quelques jours mais attention...

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Cake à la menthe et au chocolat

04/01/2020

Un cake qui ne manque pas de fraîcheur. La menthe dans les gâteaux ou biscuits ne font pas toujours l'unanimité. Mais si comme moi vous adorez ça, alors vous allez aimez ce cake ^^ Ingrédients : - 1 pot de yaourt...

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Petits cakes aux fruits confits

23/12/2019

Je ne sais pas vous mais moi j'adore les cakes aux fruits confits. C'est parfait pour un tea time (oui même avec de l'alcool). Ingrédients : - 1 yaourt nature - 1 pot de Natsuc - 3 pots de farine - 1/2 pot d'huile...

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Banana bread à la vanille et au rhum

30/11/2019

Un cake avec de la banane, de la vanille et du rhum ça vous emmène directement sur les îles. Facile, rapide à préparer et à dévorer ! Ingrédients : - 3 bananes bien mûres - 50 g de sucre en poudre - 100 g de farine...

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Banana bread aux pépites de chocolat noir

09/05/2019

Et oui encore un banana bread, je persiste et signe. C'est le gâteau idéal pour éviter de jeter des bananes un peu trop mûres. Je commence un peu à épuiser les idées de nouvelles recettes mais ne vous inquiétez...

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Cake au gingembre confit

06/11/2018

Certes le gingembre est une épice bien relevée qu'on aime ajouter dans les plats salés. Mais c'est également un régal avec du sucre dans un gâteau. J'ai voulu utilisé le gingembre confit envoyé par mon partenaire...

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Cake moelleux au citron vert

24/10/2018

Je ne vous ai pas abandonné, j'ai juste eu quelques changements dans ma vie. Le premier étant que j'ai enfin retrouvé un appartement après 1 an et demi de vie en nomade. Si cette expérience a été incroyable, je...

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Banana bread marbré

05/09/2018

Je pense voir déjà fait beaucoup de banana bread mais je n'avais encore jamais essayé une version marbré. Et bien c'était absolument délicieux et tout moelleux. Ingrédients : - 2 œufs - 3 bananes bien mûres - 150...

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