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2016-08-18T08:36:41+02:00

Smoothie anti-cellulite au thé vert, citron et kiwis

Publié par Cooking Milie

Bon ok la saison des bikinis est bientôt finie mais ce n'est pas une raison pour arrêter de faire attention.

J'ai trouvé cette idée de smoothie sur Fourchette et Bikini un site qui vous aidera à faire attention tout en mangeant de bonnes choses.

Smoothie anti-cellulite au thé vert, citron et kiwis

Ingrédients :

- 2 kiwis

- 1 sachet de thé vert à la menthe

- 1 citron

- 1 mug d'eau chaude

- 2 cuillères à soupe de miel

Smoothie anti-cellulite au thé vert, citron et kiwis

La recette :

Faites chauffer de l'eau et lorsqu'elle est chaude plongez y le sachet de thé.

En attendant pelez les kiwis et coupez les en morceaux avant de les mettre dans le bol d'un mixeur.

Ajoutez le jus de citron préalablement pressé puis le thé encore chaud.

Mixez le tout puis incorporez le miel liquide.

Goûtez et ajoutez du miel selon votre goût.

Mélangez bien le tout puis placez au frais jusqu'à ce que le smoothie soit bien froid.

Mélangez avant de déguster et régalez vous ^^

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2016-08-17T08:17:57+02:00

Croque monsieur au cheddar, oignon rouge et sauce barbecue

Publié par Cooking Milie

J'ai trouvé cette délicieuse recette sur le blog Piratage culinaire que je vous conseille fortement de visiter.

Ce n'est clairement pas une recette light mais bon le mélange est très gouteux et délicieux.

Je me suis régalée ^^

Croque monsieur au cheddar, oignon rouge et sauce barbecue

Ingrédients : Pour 2 croques monsieur

- 4 tranches de pain de mie

- 1 oignon rouge

- 50 g de cheddar râpé

- sauce barbecue

- huile d'olive

- 1 noix de beurre

- sel

Croque monsieur au cheddar, oignon rouge et sauce barbecue

La recette :

Emincez l'oignon rouge et faites le revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et du sel.

Lorsque l'oignon est fondu et a bien bruni retirez du feu puis réservez.

Prenez les tranches de pain de mie puis tartinez les de sauce barbecue.

Sur 2 d'entre elles déposez du cheddar râpé et l'oignon puis refermez le croque monsieur.

Faites fondre du beurre dans une poêle puis faites revenir les croques quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce que le cheddar soit fondu.

Dégustez aussitôt seul ou avec une salade.

Bon appétit !!!

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2016-08-16T09:03:52+02:00

Muffins aux myrtilles et aux flocons d'avoine

Publié par Cooking Milie

J'ai trouvé cette recette sur le blog Rock the bretzel que j'aime beaucoup.

Mais je vais être honnête je n'ai pas été très fan. La raison ? Pas assez sucré à mon goût et pourtant comme vous le savez je ne suis pas très gâteau sucré. Donc la recette est saine certes mais vous pouvez ajoutez un peu de sucre (ou plus de miel etc) pour donner plus de goût.

Muffins aux myrtilles et aux flocons d'avoine

Ingrédients :

- 80 g de flocons d'avoine

- 2 œufs

- 120 g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1 sachet de sucre vanillé

- 125 g de myrtilles fraîches

- 10 cl de lait

- 1 petit pot de fromage blanc

- un peu de cassonade

- une pincée de sel

Muffins aux myrtilles et aux flocons d'avoine

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier mélangez la farine, les flocons d'avoine, la levure et la pincée de sel.

Dans un bol fouettez l'œuf puis incorporez le fromage blanc, le miel, le sucre vanillé et le lait.

Mélangez bien le tout et ajoutez les au mélange de flocons d'avoine.

Farinez les myrtilles puis incorporez les délicatement au mélange précédent.

Versez la pâte ainsi obtenue dans des moules à muffin (ou mini muffin pour moi).

Saupoudrez chaque muffin de cassonade puis enfournez pour environ 20 minutes.

Laissez les bien refroidir avant de démouler.

A déguster avec un thé un fois qu'ils sont bien froids ^^

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2016-08-15T10:00:50+02:00

Salade d'avocat à la mangue et au poulet

Publié par Cooking Milie

Une recette tirée du bouquin de l'une de mes amies. Dans la recette de base la mangue est remplacée par des framboises, mais n'ayant pas trouvé de framboises je me suis rabattue sur un autre fruit. Le mélange sucré/salé est délicieux !!!

Salade d'avocat à la mangue et au poulet

Ingrédients : Pour 2 personnes

- 2 escalopes de poulet (ou de dinde)

- 1/2 mangue

- 1 avocat

- de la salade

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- sel

Pour la sauce :

- 1 fromage blanc

- 1/2 citron

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- sel et poivre

Salade d'avocat à la mangue et au poulet

La recette :

Coupez le poulet en lamelles puis faites les revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et le sel.

Epluchez les avocats, retirez les noyaux puis coupez les en lamelles.

Epluchez et coupez en dés la mangue.

Dans un saladier déposez de la salade puis ajoutez la mangue, les lamelles d'avocat et le poulet.

Préparez la sauce en prélevant le zeste d'un demi citron. Pressez le jus puis mélangez le au fromage blanc ainsi que le zeste et une nouvelle cuillère d'huile d'olive. Salez et poivrez.

Fouettez bien le tout afin d'obtenir un mélange crémeux.

Versez la sauce obtenue sur la salade puis mélangez bien le tout.

Servez immédiatement et régalez vous !!!

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