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2017-04-23T06:58:35+02:00

Donuts aux Oreos

Publié par Cooking Milie

Ces donuts étaient ultra moelleux !!! Par contre c'était meilleur le jour même ^^

Donuts aux Oreos

Ingrédients :

- 250 g de farine

- 3 œufs

- 125 g de sucre en poudre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1/2 sachet de levure chimique

- 25 cl de crème liquide légère

- 50 g de beurre

- 1 cuillère à café de poudre de vanille

- 4-5 oreos

- 1 pincée de sel

Pour le glaçage

- 1 blanc d'œuf

- du sucre glace

- une dizaine d'oreo

Donuts aux Oreos

La recette :

Dans un saladier mélangez la farine, la levure chimique, les sucres, la vanille et le sel.

Mélangez bien le tout puis formez un puits au centre du saladier.

Ajoutez y les œufs, le lait et le beurre préalablement fondu au micro-ondes.

Enfin mixez les quelques oreos avant de les ajouter au saladier puis mélangez une dernière fois afin d'obtenir un mélange homogène.

A l'aide d'une cuillère versez un peu de pâte dans la machine à donut et remplissez ainsi toutes empreintes à donuts.

Refermez la machine puis faites chauffer pendant environ 4-5 minutes.

N'hésitez pas à vérifier la cuisson en ouvrant la machine.

Ceux-ci vont gonfler à la cuisson.

Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.

Une fois cuits sortez chaque donut et faites les refroidir dans une assiette mais veillez à les placez les uns sur les autres pour éviter qu'ils sèchent.

Une fois les donuts refroidis préparez le glaçage.

Dans un bol mélangez énergiquement le blanc d'œuf et le sucre glace.

Quand vous avez une belle consistance crémeuse.

Trempez chaque donut d'un seul côté et faites en sorte que les donuts soient bien recouverts.

Saupoudrez d'oreos passés rapidement au mixeur (en laissant quelques morceaux) et laissez sécher pour que le glaçage prenne bien.

A dévorer au plus tôt !!!

Donuts aux Oreos

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2017-04-06T05:11:13+02:00

Apéritif dinatoire #89 - Oeufs mimosa au guacamole

Publié par Cooking Milie

Un petit apéritif rapide à préparer et parfait si vous avez des œufs durs dans le frigo.

Apéritif dinatoire #89 - Oeufs mimosa au guacamole

Ingrédients :

- 4 œufs durs

- 1 avocat

- 1/4 de tomate

- 1/4 d'oignon rouge

- 1/4 de jus de citron vert

- ail

- sel

Apéritif dinatoire #89 - Oeufs mimosa au guacamole

La recette :

Préparez le guacamole en écrasant les avocats à l'aide d'une fourchette.

Ajoutez le jus de citron vert, l'ail et le sel puis mélangez.

Coupez en petits cubes, la tomate et l'oignon rouge avant de les ajouter au mélange précédent.

Coupez les œufs en deux puis prélevez les jaunes.

Mélangez les au guacamole en les écrasant bien.

A l'aide d'une cuillère déposez du guacamole sur les œufs.

Réservez au frais dans une assiette filmée jusqu'au moment de servir.

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2017-03-30T05:23:14+02:00

Banana bread aux myrtilles

Publié par Cooking Milie

Pour bien finir la semaine je vous propose de goûter ce délicieux banana bread aux myrtilles.

Banana bread aux myrtilles

Ingrédients :

- 3 œufs

- 150 g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 50 g de sucre en poudre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 2 bananes

- 50 g de beurre

- 150 g de myrtilles surgelées

Banana bread aux myrtilles

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier écrasez les bananes à l'aide d'une fourchette.

Ajoutez le sucre, le sucre vanillé et les œufs puis fouettez bien le tout.

Incorporez la farine, la Maïzena et la levure chimique puis mélangez à nouveau.

Faites fondre le beurre avant de l'ajouter au mélange précédent.

Enfin incorporez les myrtilles décongelées puis mélangez délicatement.

Versez la préparation ainsi obtenue dans un moule à cake et enfournez pour environ 50 minutes.

Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau, si la lame ressort sèche c'est cuit.

Laissez refroidir avant de démouler et déguster.

Banana bread aux myrtilles

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2017-03-27T05:00:25+02:00

Apéritif dinatoire #88 - Cake au comté, jambon et oignon

Publié par Cooking Milie

Pour l'anniversaire de monsieur j'ai fait un petit buffet pour nos amis.

Voici un des cakes salés que j'ai fait.

Apéritif dinatoire #88 - Cake au comté, jambon et oignon

Ingrédients :

- 3 œufs

- 150 g de farine

- 20 g de Maïzena

- 1 sachet de levure chimique

- 10 cl de lait

- 5 cl d'huile d'olive

- 200 g d'allumettes de jambon

- 140 g de comté râpé

- 1 oignon

- sel et poivre

Apéritif dinatoire #88 - Cake au comté, jambon et oignon

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier mélangez les œufs avec l'huile d'olive et le lait.

Ajoutez la farine, la Maïzena et la levure chimique puis fouettez le tout afin d'obtenir une pâte homogène.

Salez et poivrez puis incorporez les allumettes de jambon.

Emincez l'oignon en petits morceaux puis incorporez au mélange précédent.

Enfin ajoutez le comté râpé puis mélangez bien le tout une dernière fois.

Versez la pâte ainsi obtenue dans un moule à cake puis enfournez pour environ 50 minutes.

A la sortie du four laissez refroidir avant de démouler.

Vous pourrez déguster ce cake froid lors d'un buffet ou d'un pique-nique.

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