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2017-03-24T06:15:07+01:00

Cookies au beurre de cacahuète et pépites de chocolat

Publié par Cooking Milie

Pour aimer ces cookies il ne faut pas :

1) être au régime

2) aimer le beurre de cacahuète

3) ne pas avoir mangé pendant 24h (et ne pas prévoir de repas le soir

Voilà soyons honnête, ces cookies sont pleins de mauvaises choses mais bon plus c'est mauvais et meilleur c'est non ?

Personnellement je n'aime pas le beurre de cacahuète et j'ai trouvé que les cookies étaient trop fort en goût et un peu étouffe chrétien pour moi. Mais bon j'avais promis à mes collègues d'en faire et c'est chose faite !!!

Cookies au beurre de cacahuète et pépites de chocolat

Ingrédients : Pour une bonne vingtaine de cookies

- 340 g de beurre de cacahuète

- 1 œuf

- 125 g de farine

- 100 g de pépites de chocolat noir

Cookies au beurre de cacahuète et pépites de chocolat

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier mélangez l'œuf et le beurre de cacahuète.

Ajoutez la farine petit à petit tout en mélangeant bien avec une spatule en silicone.

Enfin incorporez 2/3 des pépites de chocolat puis mélangez une dernière fois.

Faites des boules de pâtes puis déposez les sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.

Ecrasez les légèrement avec la paume de la main.

Ajoutez quelques pépites de chocolat sur le dessus (pour faire plus joli).

Enfournez le tout pour environ 15 minutes.

Attention à la sortie du four, les cookies n'auront pas vraiment durci donc ils sont encore un peu fragiles.

Laissez les refroidir avant de les manger avec un verre de lait.

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2017-03-22T06:16:12+01:00

Mug cake à la noix de coco coeur au chocolat

Publié par Cooking Milie

Dans ma folie des mug cake voici une version noix de coco avec un délicieux cœur chocolaté.

La prochaine fois j'essaierai peut être avec de la pâte à tartiner pour que ce soit plus fondant.

Mug cake à la noix de coco coeur au chocolat

Ingrédients :

- 1 œuf

- 4 cuillères à soupe de farine

- 1 cuillère à café de levure chimique

- 3 cuillères à soupe de lait de coco Ayam

- 3 cuillères à soupe de sucre en poudre

- 4 carrés de chocolat au lait

- de la noix de coco râpée

Mug cake à la noix de coco coeur au chocolat

La recette :

Dans un mug mélangez l'œuf avec le sucre, la farine et la levure.

Mélangez bien afin d'obtenir une pâte sans grumeaux puis ajoutez le lait de coco et une bonne poignée de noix de coco râpée.

Enfoncez très légèrement les carrés de chocolat dans le mug puis enfournez pour 1 minutes 30 au micro-ondes.

A la sortie saupoudrez d'un peu de noix de coco râpé puis dégustez pendant que c'est encore chaud.

Mug cake à la noix de coco coeur au chocolat

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2017-03-21T06:16:26+01:00

Smoothie banane myrtille

Publié par Cooking Milie

C'est vrai que nous ne sommes pas encore dans la saison des smoothies mais bon franchement j'avais envie d'un bon smoothie bien frais et après tout il faut savoir se faire plaisir.

(Mais vivement le printemps et l'été quand même!!!).

Smoothie banane myrtille

Ingrédients :

- 300 g de myrtilles surgelées

- 2 bananes

- 15 cl de lait de coco Ayam

- 2 cuillères à soupe de miel liquide (facultatif)

Smoothie banane myrtille

La recette :

Coupez les bananes en deux puis placez les dans le bol d'un mixeur.

Ajoutez les myrtilles surgelées et le lait de coco puis mixez le tout avec un bras mixeur.

Enfin ajoutez le miel et mixez une dernière fois.

Versez le smoothie dans un verre ou un autre récipient puis placez le au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Vous pouvez déposez des myrtilles sur le dessus pour décorer. Régalez vous !!!

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2017-03-19T08:50:34+01:00

Crumble aux pommes et au pain d'épices

Publié par Cooking Milie

Si vous aimez la cannelle vous adorerez cette recette.

Crumble aux pommes et au pain d'épices

Ingrédients :

- 4 pommes Gala

- 70 g de beurre + 1 noix pour les pommes

- 30 g de sucre en poudre + 2 cuillères à soupe pour les pommes

- 5 g de cassonade

- 2 cuillères à soupe de cannelle en poudre

- 4 cuillères à soupe de miettes de pain d'épices

- 150 g de farine

Crumble aux pommes et au pain d'épices

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Sortez le beurre du réfrigérateur afin qu'il soit mou pour préparer la pâte à crumble.

Pelez les pommes puis coupez les en cubes avant de les faire revenir dans une poêle chaude avec une noix de beurre et les 2 cuillères à soupes. Ajoutez la cannelle puis remuez bien.

Laissez les pommes dans la poêle jusqu'à ce qu'elles deviennent fondantes.

Versez les dans un moule allant au four puis réservez.

Dans un saladier déposez le beurre mou, la farine, le sucre et les miettes de pain d'épices.

Mélangez le tout à la main puis émiettez jusqu'à obtenir une pâte à crumble.

Déposez le crumble par dessus les pommes puis saupoudrez d'un peu de miettes de pain d'épices.

Saupoudrez de cassonade puis enfournez pour environ 30 minutes.

La pâte à crumble doit être bien colorée lors de la sortie du four.

A déguster immédiatement pendant que c'est chaud.

Crumble aux pommes et au pain d'épices

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