Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)
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Une galette des rois c'est de la pâte feuilletée et de la frangipane, alors oui normalement le forme est ronde mais un chausson c'est exactement les mêmes ingrédients dans une forme différente. C'est pour ça que...
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Le risotto est un plat sûr, dur de le rater et toujours un délice. Quand on ne sait pas choisir entre un risotto et des pâtes à la carbonara pourquoi ne pas les mélanger ? Ingrédients : - 250 g de riz arborio -...
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Le kaki est un fruit d'hiver assez méconnu. J'ai mis plusieurs années avant de le goûter et j'ai découvert que c'est vraiment délicieux. Il se marie parfaitement avec les épices de l'hiver par exemple. Mais pour...
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Probablement la dernière recette de biscuits de Noël 2024. Autant le rendu est joli mais personnellement j'ai trouvé que c'était un peu trop sucré surement car la noix de coco sucre pas mal le biscuit en plus de...
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La seule bûche de l'année dernière. Jusqu'au dernier moment je croyais l'avoir ratée mais pas du tout. Un régal et d'une légèreté absolue !!! J'ai piquée la recette dans un livre spécial Noël de Guillaume Marinette...
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Cette recette pullule sur les différents réseaux depuis plusieurs années déjà mais je n'avais jamais essayé. Pour cause, je ne suis pas fan de pâte feuilletée et ma cuisine étant minuscule je ne veux pas me lancer...
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Encore des biscuits aux noisettes ! Et oui mais à cette période de l'année, peu importe on aime tous ça ! Ingrédients : - 200 g de poudre de noisettes - 200 g de sucre en poudre - 3 blancs d'oeufs La recette : Préchauffez...
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On continue la course aux biscuits de Noël avec ces amarettis moelleux au citron. C'est la première fois que je mets un glaçage sur ce type de biscuits et ça a eu encore plus de succès. A retenter clairement ! Ingrédients...
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Toujours à la recherche de la recette de biscuits que je n'ai pas essayé. Je connaissais déjà les croustilles mais sans jamais avoir essayé ou testé la recette. J'ai trouvé la recette sur le blog de Cooking Julia...
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Vous allez dire, pourquoi "ratés" ? Parce que même si j'ai suivi la recette d'une livre spécial biscuits de Noël et bredele de Christophe Felder et Camille Lesecq, ils se sont étalés... Bon en terme de goût rien...
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J'ai le souvenir que j'adorais ces biscuits que l'on trouve en supermarché mais je n'avais jamais songé à en faire. Après quelques recherches, j'ai trouvé la recette sur le site Deliacious et je ne suis pas déçue,...
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La mayonnaise épicée et le saumon se marient à merveille. Cette recette est parfaite pour une entrée ou un apéro un peu festif. Avec la fin d'année qui arrive, c'est le genre de recette qui peut vous inspirer ! Ingrédients...
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Comme souvent, lorsque j'ai des bananes bien mûres, cela fini en banana bread. Pour une fois j'ai voulu innover en proposant 4 goûts différents histoire de plaire à tout le monde. Les possibilités sont multiples...
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J'avais testé cette recette en version mini pour Noël l'année dernière et j'avais trouvé ça délicieux. Malheureusement je n'avais pas eu le temps de faire de jolies photos et je m'étais dit que je retenterai l'expérience....
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C'est vrai que j'en fait régulièrement ces derniers temps. C'est simple et rapide à faire et en général tout le monde aime bien. Par contre je pense en avoir fait le tour :) Même si tous les mélanges sont possibles,...
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La dernière recette d'Halloween de ce petit cru 2024. En fait j'avais déjà réalisé un brownie aux oreos il y a quelques années mais outre les yeux en sucre qui ont été ajouté, j'ai également fait un petit mix dans...
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Il était temps que je me remette à faire des recettes d'Halloween et comme j'avais beaucoup de carottes dans le réfrigérateur, l'idée de ces cupcakes est venue d'elle même. J'adore les carrot cake donc je ne suis...
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Je n'aurais jamais pensé à faire ce genre de recette mais dans un panier anti-gaspillage j'ai eu un demi reblochon alors c'était le moment de tenter. J'ai fait cette recette, l'été mais je me suis dit que l'automne...
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Quand on a envie de manger des pâtisseries l'été, il vaut mieux opter pour des pâtisseries légères. Le gâteau au Skyr en fait partie. Comme beaucoup de monde j'adore le cheesecake mais il n'y a pas à dire ce gâteau...
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En général quand je publie une recette un dimanche c'est plutôt une recette sucrée histoire de proposer un "goûter du week-end" mais pas cette fois. J'ai préparé cette recette afin d'avoir à manger pour ma semaine...
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