Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)
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Avec ce nouvel épisode caniculaire, je ne sais pas vous mais moi je n'arrive plus à manger. Rien de mieux qu'une bonne salade pour trouver un peu de fraicheur. J'ai pris une burrata de chèvre (intolérance au lactose...
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Pour changer des bowlcake que je trouve souvent trop lourd, j'ai cherché une recette qui change un peu. A préparer un peu en avance mais au moins c'est bien frais quand on le déguste. J'ai trouvé la recette sur...
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La recette anti-gaspillage par excellence. Et vous savez quoi ? Je n'avais jamais essayé mais en prenant un panier anti gaspillage au supermarché j'ai eu 2 croissants et des tranches de jambon donc c'était idéal...
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Pour changer un peu du rocher coco classique, pourquoi ne pas ajouter de la pâte à pistache. Attention cependant je préfère vous prévenir le goût de la coco prend tout de même le dessus. N'hésitez pas à ajouter...
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J'ai trouvé cette recette dans un de mes livres de cuisine spécial ramen. Voici une recette express comme je les aime. Plus d'excuses pour ne pas cuisiner, cela ne prend que quelques minutes et on se régale. Que...
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Les bretzels sont loin d'être mon biscuit apéritif préféré. En général, j'en achète pour une recette et je me retrouve avec le reste du paquet sur les bras. Donc voilà pourquoi je les ai mis dans un brownie. J'en...
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Une recette express et très printanière. Pour le coup j'ai utilisé du houmous de betterave déjà fait mais c'est très simple à réaliser, vous trouverez ma recette ici. Et si vous souhaitez ajouter des protéines animales...
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Pour changer des cookies classiques pourquoi ne pas ajouter des bretzels ? Ils sont croquants et salés et se marient très bien avec le chocolat. Les cookies ne sont toujours pas ma spécialité mais j'ai déjà testé...
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J'avais envie d'essayer cette recette depuis un moment et je dois vous dire que j'étais un petit peu déçue. En effet c'est très bon mais c'est plutôt long à préparer et finalement je préfère des pommes de terre...
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Cette recette des petites crèmes au citron est visible depuis des mois sur internet aussi sous le nom Lemon Posset. C'est vraiment très simple à faire et le résultat est bluffant. J'ai ajouté de la gélatine afin...
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Cela faisait un moment que j'avais l'idée de faire cette recette mais il m'a fallu des années pour essayer. Je n'étais pas convaincue jusqu'au moment de goûter. Et ma foi c'était délicieux !!! C'est vraiment rapide...
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Pour obtenir de beaux chocolats bien lisses et qui ne fondent pas immédiatement dans la main, il est préférable de tempérer le chocolat. Je n'ai pas pu le faire car je n'ai plus de pile dans mon thermomètre de cuisine,...
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On voit cette idée un peu partout sur internet mais en général avec du brie. J'en ai cherché mais malheureusement je n'ai pas trouvé que des morceaux ne me permettant pas de faire des triangles alors je me suis...
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Voici une recette express, préparée en seulement quelques minutes et que vous pouvez adapter avec les produits de saison et pour toutes les occasions. Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 4 carrés frais ail et fines...
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J'ai fait plusieurs tentatives mais sans succès, j'ai dû malheureusement jeter du riz, ce que je déteste. Après plusieurs recherches de conseil, je suis tombée sur la recette de Bulle de pâtisserie et j'ai suivi...
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Pour une fois je ne vous propose pas une recette mais des instructions pour une décoration de Noël. L'avantage c'est que c'est extrêmement simple et que vous pouvez les garder d'une année sur l'autre. J'ai testé...
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Lorsque j'ai proposé cette recette à mes collègues, j'ai indiqué que c'était une boule de gras et de sucre mais une de mes collègues a utilisé un terme bien plus joli. Elle m'a dit que c'était une recette réconfortante...
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Vous cherchez un encas sain et délicieux ? Alors ne cherchez plus, ces truffes sont faites pour vous ! Avec seulement 3 ingrédients et une préparation de 10 minutes max, vous ne pouvez pas trouver mieux Ingrédients...
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Ce sera la dernière recette d'automne et pas n'importe laquelle. J'avais envie de tester cette recette depuis longtemps mais n'ayant pas de cocotte, c'était compliqué. Heureusement pour mon anniversaire, ma famille...
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L'avantage de l'automne c'est qu'on peut varier le goût des purées. La courge butternut est parfaite pour ce genre de recette et se marie parfaitement à la burrata. Ingrédients : - 1/2 courge butternut - 5 pommes...
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