Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)
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Voici un légume de saison facile à cuisiner et qui se marie avec pleins de bonnes choses. Ingrédients : - 1 botte d'asperges vertes - 1 cuillère à soupe d'ail semoule - 80 g de parmesan râpé - huile d'olive - sel...
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J'avais très envie de faire des biscuits aux pignons de pin, j'ai donc fait une petite recherche et suis tombée sur celle de Quelque part en Provence. La recette est d'une simplicité enfantine et prête en quelques...
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Les cookies ne sont pas forcément uniquement avec des pépites de chocolat. Alors pourquoi ne pas essayer autre chose ? Ingrédients : - 1 citron non traité - 1 oeuf - 125 g de beurre - 125 g de cassonnade - 220 g...
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Voici la nouvelle recette d'orzo que je vous propose. Et c'est clairement tout ce que j'aime dans un repas, des pâtes, des champignons, du fromage... bref un vrai régal. Si vous n'avez pas d'huile de truffe ce n'est...
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J'avais vu la recette sur les réseaux et autant on s'est régalé, mais je suis déçue par l'esthétisme du plat. Enfin il ne faut pas s'arrêter à cela car le plat était délicieux. Je pense aussi qu'il vaut mieux prendre...
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Je ne suis pas une grande fan de mochi mais il y a quelques semaines j'ai accompagné des amies à la Maison du Mochi et j'ai craqué pour un kit. Dans celui-ci il y avait un sachet avec du chocolat et un sachet avec...
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La salsa est toujours parfaite pour agrémenter le poulet ou le poisson. Pour le coup j'avais une mangue qui commençait à être bien mûre et même si j'adore en manger juste pour le plaisir, je me suis dit que la mettre...
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Encore une recette d'orzo vous me direz ! C'est vrai mais c'est tellement bon, ça se prépare comme un risotto et les possibilités sont immenses. Vous verrez encore d'autres recettes dans les mois à venir ;) Le brocoli...
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Voici une nouvelle recette anti-gaspi, pour changer un peu du banana bread. Je me suis inspirée de la recette de Healthy Julia mais sans thermomix. Ingrédients : - 2 bananes bien mûres - 200 g de noix de coco râpées...
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Si vous aimez le fromage vous allez forcément adorer cette recette. On a l'habitude des camemberts rôtis avec du miel mais pour changer un peu j'ai décidé d'y ajouter du sirop d'érable qui ajoute un petit goût fumé...
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Parfait pour le goûter du week-end ! Chocolat et noisettes c'est toujours un gourmand mélange et inutile d'ajouter de la pâte à tartiner pour se régaler. Vous pouvez aussi torréfier les noisettes ça apportera un...
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On peut dire ce qu'on veut mais nos préférences alimentaires peuvent changer avec le temps. Le mélange rhum raisins par exemple, je détestais ça avant alors que maintenant je trouve ça incroyable. Dans la recette...
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L'orzo ma nouvelle passion ! J'ai déjà hâte de tester une nouvelle recette car tout se mélange bien avec ces petites pâtes ! Ingrédients : - 250 g d'orzo - 200 g de lardons fumés - 10 cl de crème liquide - 150 g...
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L'hiver est bien présent donc faire des soupes maisons c'est ce qu'il y a de mieux. Je n'en faisais plus trop car comme je suis souvent la seule à en manger je me retrouve vite à faire le même repas pendant 4 jours....
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Une galette des rois c'est de la pâte feuilletée et de la frangipane, alors oui normalement le forme est ronde mais un chausson c'est exactement les mêmes ingrédients dans une forme différente. C'est pour ça que...
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Le risotto est un plat sûr, dur de le rater et toujours un délice. Quand on ne sait pas choisir entre un risotto et des pâtes à la carbonara pourquoi ne pas les mélanger ? Ingrédients : - 250 g de riz arborio -...
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Le kaki est un fruit d'hiver assez méconnu. J'ai mis plusieurs années avant de le goûter et j'ai découvert que c'est vraiment délicieux. Il se marie parfaitement avec les épices de l'hiver par exemple. Mais pour...
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Probablement la dernière recette de biscuits de Noël 2024. Autant le rendu est joli mais personnellement j'ai trouvé que c'était un peu trop sucré surement car la noix de coco sucre pas mal le biscuit en plus de...
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La seule bûche de l'année dernière. Jusqu'au dernier moment je croyais l'avoir ratée mais pas du tout. Un régal et d'une légèreté absolue !!! J'ai piquée la recette dans un livre spécial Noël de Guillaume Marinette...
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Cette recette pullule sur les différents réseaux depuis plusieurs années déjà mais je n'avais jamais essayé. Pour cause, je ne suis pas fan de pâte feuilletée et ma cuisine étant minuscule je ne veux pas me lancer...
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