Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)
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Lorsque j'ai fait mes sablés vitraux j'avais mis de côté le centre de mes biscuits afin de faire mes fameux sablés à la cannelle de Noël... Même si la recette a déjà été publié l'an dernier, la voici à nouveau ;) Ingrédients...
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De jolis petits biscuits, parfaits pour mettre dans le sapin ou simplement à déguster par gourmandise. Par contre attention le vitrail est très croquant sous la dent ;-) Ingrédients : - 2 jaunes d'œufs - 250 g de...
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Ma mère nous faisait ce repas pour les anniversaires, c'est rapide, facile et délicieux !!! Ingrédients : - 2 pavés de saumon - 1 petit pot de béarnaise - du riz - un peu de beurre - sel et poivre La recette : Faites...
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Cette recette je l'ai faite pour faire plaisir à mon homme qui adore le foie gras. Il s'est régalé et je peux vous assurer qu'il ne restait pas un gramme de sauce... Ingrédients : - 1 bloc de 150 g de foie gras...
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Le goûter du dimanche c'est sacré !!! Donc cette semaine j'ai décidé de tester un marbré avec deux ingrédients que j'adore... le chocolat et la pâte à spéculoos ! Ingrédients : - 3 œufs - 100 g de sucre en poudre...
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Une recette idéale pour un diner festif Ingrédients : Pour 4 mini cocottes - 4 œufs - 20 cl de crème liquide légère - 1 bloc de 150 g de foie gras au poivre noir Maison Lartigue - de la ciboulette - un peu de beurre...
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Je vous présente mon nouveau partenaire Maison Lartigue & fils, une entreprise familiale et artisanale du sud ouest. Ils proposent des blocs de foie gras de canard mi cuit natures ou aromatisés. Mais pas que vous...
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Nous avions envie d'un brunch entre amis et après une recherche sur le net nous sommes tombés sur Oh mon cake ! Il s'agit d'un petit salon de thé situé à quelques pas de la rue de Rivoli où vous pouvez vous régaler...
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Un mois extraordinaire !!! Merci à toutes (car oui nous n'avons que des femmes ce mois ci!) ça me fait tellement plaisir quand vous testez mes recettes ou quand vous me faites partager vos œuvres. Pour moi c'est...
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J'avais comme une envie de courgette :) mais je ne voulais pas seulement les poêler donc je vous propose ce joli flan. Ingrédients : - 2 courgettes - 2 œufs - 10 cl de lait écrémé - 10 cl de crème liquide légère...
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J'ai revisité ma recette de palet breton en version chocolatée cette fois... Bon je me suis un peu ratée et j'en ai fait brûler la première fournée. Cependant c'est ma faute je n'ai pas surveillée la cuisson et...
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Un mélange qui se marie très bien !! A faire et à refaire :p Ingrédients : - 1 grosse courgette - 1 échalote - 10 cl de crème liquide légère - 1 cuillère à café de curry - sel et poivre La recette : Lavez la courgette...
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Cette recette est ultra rapide à faire et plaira surement aux enfants :) Ingrédients : - 1 sachet de saucisse cocktail (ou de knackis) - du ketchup - de la semoule (ou tout autre accompagnement de votre choix La...
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Encore une recette tirée de mon livre de recettes Weight Watchers et parfait pour un apéritif léger. Ingrédients : - 4 tranches de pain de mie - 1 boîte de maquereau au vin blanc - 4 cuillères à café de fromage...
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Vous avez surement vu les publicités qui parlent du gaspillage... et bien je suis tout à fait d'accord avec l'idée d'accommoder les restes :) Pour cette raison voici une poêlée avec des restes mais pas que... Ingrédients...
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Une tarte faite avec les restes du frigo ;) Ingrédients : - 1 pâte brisée - 20 tomates cerises (environ) - 125 g de ricotta - 2 tranches de jambon fumé - 50 g de gruyère râpé - 2 œufs - 10 cl de crème liquide légère...
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Pour le goûter du dimanche... Ingrédients : - 2 œufs - 50 g de sucre en poudre - 200 g de chocolat blanc - 100 g de farine - 75 g de beurre + un peu pour le moule - 1 cuillère à café de levure chimique - 80 g de...
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Il y a quelques temps on m'a proposé de tester le cœur de meule Président. Bien entendu j'ai accepté avec plaisir et j'ai vraiment été ravie en recevant le superbe colis ci dessous. Le colis contenait : - L'emmental...
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Les feuilletés à l'apéritif c'est une valeur sûre !!! Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - une quinzaine de tranches fines de chorizo - 125 g de ricotta La recette : Préchauffez le four à 200°C. Etalez votre pâte...
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Il me restait des jaunes d'œufs après mes financiers et pour ne pas les perdre je me suis inspirée de la reste de palet breton du blog Cooking Mumu, blog que j'aime beaucoup et que je vous conseille vivement !!!...
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