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Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)

Cooking Milie

flans et clafoutis

Flan aux carottes et à la ricotta

25/09/2022

J'ai vu cette recette sur le super livre de cuisine "A la fin de ce livre vous aimerez les légumes" d'Amandine Cooking. J'ai utilisé des carottes sous vide déjà cuites pour gagner du temps et aussi pour éviter d'aller...

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Far breton

27/07/2019

Bon je reprends mon objectif annuel avec cette recette régionale connue de tous. Malheureusement je n'ai pas pu y goûter... comme toujours. Je n'étais pas sur de la texture mais à priori c'était parfait. Pour ceux...

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Gâteau magique à la fleur d'oranger

30/11/2018

Ce n'est pas mon premier gâteau magique mais c'est une nouvelle recette pour moi. Ce gâteau est vraiment sympa car il allie différentes couches et textures, visibles à l'oeil nu. Il y a souvient un effet "waouh"...

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Minis clafoutis au lait d'amande et aux baies de Goji (sans lactose)

16/10/2017

On peut très bien manger du clafoutis lorsqu'on est intolérant au lactose. La preuve avec cette recette qui en plus n'est pas grasse !!! Donc vous n'avez plus d'excuses pour ne pas essayer. Ingrédients : - 3 œufs...

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Petits flans à la courgette, tomates et feta

18/09/2017

Encore une recette trouvée sur le blog d'Amanding Cooking. Ces petits flans se mangent sans faim. Ingrédients : - 3 œufs - 1 courgette - 2 tomates - 2 cuillères à soupe de crème de soja - 30 g de gruyère - 80 g...

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Minis clafoutis au kiwi jaune

10/09/2017

J'avais quelques kiwis jaunes qui commençaient à bien mûrir alors j'ai cherché une idée de recette rapide. Je me suis inspirée de la recette de Un Flo de bonnes choses. J'ai voulu les emmener au boulot au départ...

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Minis clafoutis aux pêches et au caramel

09/07/2015

Après ma recette de thé glacé je ne voulais pas jeter les pêches. Bah oui ce n'est pas bien de gâcher... surtout quand c'est bon :p Ingrédients : - 3 pêches coupées en morceaux et infusée dans du thé - 3 œufs -...

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Clafoutis aux abricots et à la fleur d'oranger

25/06/2015

J'ai vu le nom de cette recette sur le site Les mets tissés par contre je n'ai pas suivi la recette. J'ai juste adoré l'idée alors j'ai essayé !!! Ingrédients : - 3 œufs - 70 g de sucre - 100 g de farine - 1 sachet...

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Gâteau magique à la vanille

18/05/2015

En retard comme toujours, mais bon ce n'est pas grave je teste quand même ce gâteau phénomène. J'ai donc chercher une recette facile avec de jolies photos et je suis tombée sur le blog de Ferdy Cuisine qui avait...

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Flan pâtissier sans pâte

20/04/2015

Voilà une recette trouvée sur le blog Chocolat à tous les étages que je suis régulièrement et qui proposait la recette parfaite pour faire un flan pâtissier sans pâte. Bon le mien a l'air hyper crémeux comme ça...

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Flan aux courgettes

03/12/2014

J'avais comme une envie de courgette :) mais je ne voulais pas seulement les poêler donc je vous propose ce joli flan. Ingrédients : - 2 courgettes - 2 œufs - 10 cl de lait écrémé - 10 cl de crème liquide légère...

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Minis clafoutis aux poires

19/09/2014

Le clafoutis c'est vraiment très simple et ça plait à tout le monde. Pour le coup j'ai repris ma recette de clafoutis aux cerises qui a fait ses preuves et je l'ai décliné en version minis pour en faire profiter...

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Flan de légumes au bacon Weight Watchers

11/09/2014

Et oui j'ai beau aimé la bonne bouffe il faut quand même que je perde un peu de poids (enfin beaucoup de poids). Cela commence avec l'intégration de beaucoup de légumes dans mon alimentation et surtout dans celle...

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Far au lait d'amande et abricots secs

03/08/2014

Je n'avais pas trop eu le temps de cuisiner ce week-end parce que déjà hier j'ai dépensé de l'argent (je vous montrerai ça bientôt) et aussi parce que mon homme nous a trouvé un nouveau meuble pour la cuisine et...

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Clafoutis aux mirabelles

03/06/2014

Ma copine (et blogueuse) Roxane m'a demandé de lui préparer un clafoutis... mais j'ai voulu changer du classique clafoutis aux cerises, que j'avais fait l'année dernière. Cela dit que j'ai repris la recette et j'ai...

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Apéritif dinatoire #23 - Minis flans aux poivrons et au chorizo

26/04/2014

J'avais envie d'essayer des minis flans pour apéro depuis longtemps et hop je profite de l'anniversaire d'un ami pour vous proposer la recette :) Ingrédients : - 4 œufs - 20 cl de lait - 20 cl de crème liquide légère...

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Flan au saumon

11/04/2014

Ingrédients : - 2 œufs - 10 cl de crème liquide - 10 cl de lait - 4 tranches de saumon fumé - 3 cuillères à soupe de farine - 70 g de gruyère râpé - aneth - sel et poivre La recette : Préchauffez le four à 180°C....

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Clafoutis aux cerises

15/07/2013

Encore des cerises me direz vous ... je sais mais je refuse de jeter de la nourriture et il n'y a plus de dessert à la maison ! Et puis un clafoutis ça plait toujours non ? Ingrédients : - 3 oeufs - 100 g de sucre...

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Clafoutis aux baies de Goji

20/05/2013

Le dessert idéal pour ceux et celles qui sont au régime ;) Ingrédients : - 3 oeufs - 25 cl de lait - 2 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 50 g de farine - 80 g de baies de goji...

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