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Cooking Milie

Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)

Cooking Milie

Apéritif dinatoire #76 - Ktipiti

26/06/2016

Vous vous demandez certainement ce que c'est ? Et bien vous l'avez surement déjà vu dans votre supermarché à côté du tzatziki. Encore une spécialité grecque pas facile à prononcer mais si rapidement dégustée ^^...

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Mug cake au citron vert et à la noix de coco

25/06/2016

Pour un goûter rapide et facile à préparer pensez toujours au mug cake. Cette fois je me suis fortement inspirée de la recette de mug cake au citron de La gourmandise selon Angie mais j'ai fait avec les ingrédients...

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Salade tiède de haricots verts, feta et échalotes

24/06/2016

Pour changer un peu pourquoi ne pas essayer une salade tiède ? Ingrédients : - 150 g de haricots verts frais - 50 g de feta - 3 échalotes - huile d'olive - du sel au piment d'Espelette Maison Petricorena - poivre La...

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Rosella iced tea

23/06/2016

Un petit cadeau que je me suis fait à Bali. Là bas on m'a proposé plusieurs fois du thé glacé à l'hibiscus (ou Rosella) et connaissant déjà j'ai sauté sur l'occasion pour en boire souvent. Ce thé se boit de préférence...

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Pavé de saumon mariné au lait de coco et au citron vert

22/06/2016

Des saveurs qui me rappelle un peu Bali (beaucoup de lait de coco et de citron vert !). La marinade a permit au saumon d'être encore plus tendre que d'habitude. Après le plat était très citronné, personnellement...

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Banana bread au chocolat blanc

21/06/2016

Bon je me suis un peu foirée sur le glaçage mais ça s'est très bien mangé ^^ Ingrédients : - 3 œufs - 180 g de farine - 40 g de beurre - 1 sachet de levure chimique - 3 bananes bien mûres - 50 g de sucre en poudre...

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Apéritif dinatoire #75 - Gougères au gruyère

20/06/2016

Une recette classique certes mais qui plait toujours généralement. J'ai trouvé cette recette sur une vidéo Marmiton car il faut le dire c'est bien pratique ces petites vidéos. Mes amis n'en ont fait qu'une bouchée...

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Apéritif dinatoire #74 - Cake au poulet et au curry

18/06/2016

C'était un cake que je voulais essayer depuis longtemps. Et je ne suis pas mécontente car le mélange poulet curry ça marche toujours. Ce cake est parfait pour un apéro dinatoire ou un pique nique ^^ Et en plus j'en...

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Cookies moelleux à la pâte à tartiner

14/06/2016

A peine descendue de l'avion j'avais envie de dormir mais étant donné que c'était le matin j'ai décidé de faire des cookies pour me tenir éveillée et pour faire plaisir à mes collègues. Ingrédients : - 1 œuf - 250...

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Apéritif dinatoire #73 - Tarte ricotta, épinards et saumon fumé

13/06/2016

On reprend les bonnes habitudes avec cette tarte savoureuse !!! Ingrédients : - 1 pâte brisée - 200 g d'épinards hachés - 4 tranches de saumon fumé - 250 g de ricotta - 2 œufs - 10 cl de crème liquide légère - sel...

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Cooking Milie part en Indonésie !!!

18/05/2016

Et oui je l'ai tellement attendu ces vacances et voilà elles arrivent enfin. Je vous laisse pour environ 3 semaines mais en revenant je vous raconterai tout et vous présenterai la cuisine balinaise ^^ J'ai hâte...

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Apéritif dinatoire #72 - Cake au surimi et au Boursin®

12/05/2016

Voici une variante de mon fameux cake au Boursin et décidément peu importe avec quoi je le marie il plait toujours. Cette fois j'ai testé avec le surimi en sachant que tout le monde n'en mange pas, pourtant il est...

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Cookies aux pommes caramélisées

11/05/2016

C'est de loin un des meilleurs cookies que j'ai mangé de ma vie !!! Cette petite merveille a été trouvé sur le fameux blog Il était une fois la pâtisserie. Très facile à réaliser et encore plus à dévorer, c'est...

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Avocats farcis au thon

10/05/2016

La température monte et l'appétit disparait alors parce qu'il faut manger un peu voici une petite recette rapide et très fraîche parfaite pour l'été !!! Ingrédients : - 1 avocat mûr - 1 petite boîte de thon - 1/2...

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Un amour de financier

09/05/2016

Ce week-end c'était enterrement de vie de jeune fille donc j'ai préparé un petit goûter sur le thème de l'amour. Ingrédients : - 4 blancs d'œufs - 100 g de beurre - 40 g de farine - 50 g de sucre en poudre - 75...

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Oeuf cocotte en poivron

06/05/2016

Encore une recette trouvée (mais un peu modifiée) sur Tasty Ingrédients : - 1 poivron vert (ou autre selon votre préférence) - 2 œufs - des lardons fumés - 20 g de comté râpé - sel et poivre La recette : Préchauffez...

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Gâteau aux poires, sirop d'érable et pépites de chocolat

05/05/2016

J'avais envie de faire un gâteau mais je n'avais plus grand chose à la maison. Alors j'ai pris tout ce que j'avais sous le coude. Ingrédients : - 2 œufs - 50 g de sucre en poudre - 2 poires Williams - 80 g de pépites...

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Pavé de saumon laqué à la sauce de soja et au miel

04/05/2016

Voici une recette sucrée / salée très gourmande avec laquelle on s'est régalé !!! Ingrédients : Pour 2 personnes - 2 pavés de saumon - 5 cuillères à soupe de sauce de soja - 2 cuillères à soupe de miel - 2 spray...

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Financiers à la framboise

03/05/2016

Une recette très classique mais les financiers ça plait toujours ^ Ingrédients : - 4 blancs d'œufs - 100 g de beurre - 40 g de farine - 80 g de sucre en poudre - 75 g de poudre d'amande Cuisine Addict - 1 barquette...

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Curry à l'aubergine et à la dinde

02/05/2016

Envie de tester un petit curry et avec une aubergine on s'est régalé !!! Ingrédients : - 1 grosse aubergine - 2 escalopes de dinde - 1 poivron vert - 1/2 oignon - 10 cl de crème liquide légère - 5 cl de lait de...

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