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Cooking Milie

Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)

Cooking Milie

Nouveau partenaire... Maison Petricorena

30/11/2015

Je vous présente mon nouveau partenaire tout droit venu du pays basque Maison Petricorena. Il s'agit d'une entreprise familiale qui propose des produits autour du produit local : le piment d'espelette. Site marchand...

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Gâteau à la compote de pommes et à la fleur d'oranger

27/11/2015

Je cherchais à alléger mes gâteaux en remplaçant le beurre par de la compote de pommes. J'ai trouvé cette recette sur le blog que vous connaissez surement déjà Lollibox et je ne pouvais pas mieux tomber car cette...

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Croutsi-moelleux au chocolat

26/11/2015

J'avais une envie de chocolat mais le moelleux au chocolat même si c'est bon il me fallait plus. J'ai donc eu l'idée d'y ajouter des cornflakes pour un effet croustillant. Par contre petit conseil, mangez les le...

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One pot pasta chorizo, tomates et poivron vert

25/11/2015

Une nouvelle recette trouvée sur le super blog Amandine Cooking que je suis toujours aussi assidument. Et le one pot pasta permet vraiment d'avoir une excellente cuisson en une seule fois et en plus sans gras !! Ingrédients...

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Nouveau partenaire... Cuisine Addict

24/11/2015

Voilà mon nouveau partenaire que je rêvais d'avoir depuis longtemps CuisineAddict !!! Spécialiste des ustensiles et accessoires pour la cuisine et la pâtisserie, leur site en fait rêver plus d'un avec plus de 7000...

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Pad thaï revisité au poulet

23/11/2015

Ce n'est pas le vrai de vrai pad thaï car il me manquait quelques produits comme les pousses de soja. Mais bon le mélange sucré salé de la sauce avec les cacahuètes et les nouilles bien fondantes on y aurait presque...

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Nouveau partenaire... Pepperron®

22/11/2015

Je vous présente mon nouveau partenaire Pepperron® spécialiste de l'assaisonnement des plats salés mais également sucrés. Ces produits venus de Liège sont très pratiques grâce à leur flacon vaporisateur. Comme ça...

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Cuisse de poulet aux herbes et poêlée de gnocchis aux carottes et au curry

21/11/2015

Je suis dans une phase "cuisinons les restes" et ça marche pas mal. Mon homme a adoré et a même trouvé qu'il n'y avait pas assez de garniture. C'est plutôt bon signe généralement ^^ Ingrédients : Pour 2 personnes...

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Pancakes au fromage blanc et aux raisins secs

12/11/2015

Ce n'est pas vraiment une recette light mais bon il faut savoir se faire plaisir de temps en temps. Ingrédients : - 500 g de fromage blanc - 10 cl de lait - 2 œufs - 240 g de farine - 40 g de beurre - 1 sachet de...

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Roses de pommes

11/11/2015

Ces petites roses sont trèèès à la mode sur la blogosphère alors forcément j'ai essayé à mon tour. Ingrédients : - 2 pâtes feuilletées - 2 pommes - 50 g de sucre - 1 citron - de l'eau - de la confiture d'abricots...

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Cake à la noix de coco et aux pépites de chocolat

10/11/2015

Un peu sec à mon goût mais ça c'est à cause de la noix de coco râpée. Mais bon je n'avais que ça et malgré tout mes collègues l'ont dévoré en quelques minutes ^^ Ingrédients : - 3 œufs - 120 g de farine - 30 g de...

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Apéritif dinatoire #64 - Quiche au thon et aux courgettes

09/11/2015

Une tarte salée avec les restes du frigo et je suis plutôt satisfaite du résultat. Ingrédients : - 1 pâte brisée - 2 courgettes - 150 g de thon - 2 œufs - 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne - 3 cuillères...

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Apéritif dinatoire #63 - Palmiers au pesto rosso et au parmesan

03/11/2015

Facile et ultra rapide, les palmiers ça plait toujours !!! Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1/2 pot de pesto rosso - du parmesan La recette : Etalez la pâte sur le plan de travail puis tartinez généreusement...

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Cupcake patte d'ours

02/11/2015

Encore une idée trouvée sur Pinterest. Mais bon j'ai fait une base de brownie car c'est rapide et ça ne gonfle pas trop mais idéalement préparez une génoise c'est quand même beaucoup plus léger. Ingrédients : Pour...

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Roses des sables au chocolat au lait

01/11/2015

Bon je pense pouvoir faire mieux donc je retenterais le coup pour Noël mais en attendant voici le résultat des roses des sables au chocolat au lait. Ingrédients : - 200 g de chocolat au lait à pâtisser - 20 g de...

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Apéritif dinatoire #62 - Samoussas épinards et chèvre frais

31/10/2015

Les samoussas c'est très simple à faire et on peut mélanger pleins de goûts !!! Chèvre et épinards ça marche toujours !!! Ingrédients : - 1 paquet de feuilles de bricks - 2 petits chèvres frais - 1 boîte d'épinards...

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Minis muffins aux Carambar®

30/10/2015

J'avais déjà fait le cake et comme c'était délicieux j'ai tenté en version minis muffins mais honnêtement j'ai largement préféré le cake car il était tout moelleux. Là c'était un peu plus sec donc moins agréable...

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Apéritif dinatoire #61 - Muffins façon pizza

29/10/2015

Une jolie recette pour l'apéritif trouvée sur le blog Amandine Cooking malheureusement pour moi je n'ai pas eu le temps d'y goûter... Ingrédients : - 3 œufs - 150 g de farine - 50 g de Maïzena - 10 cl de lait -...

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Carrot cake fourré au cream cheese

28/10/2015

J'ai fêté mes 30 ans avec mes amis le week end dernier. Pour une fois je n'ai pas fait de gâteau d'anniversaire donc pas de bougies à souffler... Mais je me suis fais plaisir tout de même avec ce carrot cake (un...

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Apéritif dinatoire #60 - Cake au saumon et au Boursin®

27/10/2015

Une recette toute simple mais parfaite pour un apéro dinatoire ou un pique nique ! Ingrédients : - 3 œufs - 10 cl d'huile d'olive - 4 tranches de saumon fumé - 2 boursin® - 40 g de gruyère râpé - 120 g de farine...

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