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Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)

Cooking Milie

viandes & poissons

Oeuf cocotte en pain de mie

10/07/2017

Cela fait un bon moment que je vois des photos de cette recette sur internet ou pinterest. Pour le coup je suis ravie d'avoir essayé car c'était facile et délicieux. Parfait pour un déjeuner pas trop lourd avec...

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Croquettes de saumon fumé

25/04/2017

Voici des petites croquettes de saumon, rapide à préparer et délicieuses à manger. Ingrédients : Pour une douzaine de croquettes - 4 tranches de saumon fumé - 500 g de pommes de terre - 2 œufs - 30 g de gruyère...

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Apéritif dinatoire #88 - Cake au comté, jambon et oignon

27/03/2017

Pour l'anniversaire de monsieur j'ai fait un petit buffet pour nos amis. Voici un des cakes salés que j'ai fait. Ingrédients : - 3 œufs - 150 g de farine - 20 g de Maïzena - 1 sachet de levure chimique - 10 cl de...

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Escalope de veau milanaise

20/02/2017

Célèbre repas italien provenant tout droit de Milan (comme son nom l'indique). Petit conseil achetez un bon morceau de veau quitte à mettre le prix car j'ai choisi des escalopes de veau 1er prix et la viande n'était...

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Courge butternut farcie aux lentilles

10/02/2017

La courge butternut c'est déliceux en soupe mais je n'avais jamais testé en version farcie. Et bien ma fois ce n'est pas mauvais. Il faut bien faire rôtir la courge pour qu'elle soit bien fondante. Ingrédients :...

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Sandwich de pain libanais aux crudités et sa sauce au yaourt et à l'ail

31/01/2017

Nous avions mangé libanais il n'y a pas longtemps et nous avions clairement trop de pains. Pour éviter de faire du gaspillage j'ai décidé d'utiliser ces pains le lendemain pour en faire des sandwichs. Et je suis...

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Bâtonnets de poulet panés au citron vert

27/01/2017

Voici une recette que j'ai aimé préparé et que j'ai surtout aimé manger. Ces bâtonnets de poulet plairont aux adultes comme aux enfants. Préparez la au plus vite pour faire plaisir à toute votre famille. Ingrédients...

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Oeuf au plat en poivron vert

21/01/2017

Cette idée de recette me trotte dans la tête depuis quelques temps après l'avoir vu sur Pinterest. Il était donc temps que j'essaie. Ingrédients : - 2 œufs - 1 petit poivron vert - 1 noix de beurre - sel au piment...

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Apéritif dinatoire #86 - Rillettes de thon au curry

17/01/2017

Les rillettes de thon c'est extrêmement facile à faire et ça plait généralement à tout le monde. En plus on peut varier les goûts en mélangeant différentes épices. Alors c'est le moment de les tester ^^ Ingrédients...

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Club sandwich à l'avocat et au saumon

09/01/2017

Par moment je ne sais pas vous mais moi j'ai pas envie de passer 3h dans ma cuisine et ça particulièrement le vendredi soir. Alors faire une petite salade ou un club sandwich c'est ce qu'il y a de mieux. J'ai donc...

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Soupe aux haricots blancs et au bacon

07/01/2017

Bon allez je me remets aux soupes. Quel bonheur de manger des légumes vous ne trouvez pas ? Ingrédients : - 1 courgette - 2 carottes - 1 oignon - 1 petite boîte de haricots blancs - 2 cuillères à café d'ail haché...

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Bowl cake saumon épinards

06/01/2017

Comment préparer un repas express et délicieux ? Et bien ne cherchez plus et préparez vous un bowl cake !!! Ingrédients : - 1 œuf - 40 g de flocons d'avoine - 1 tranche de saumon fumé - 4 cuillères à soupe de lait...

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Risotto aux crevettes, lait de coco et citron vert

05/01/2017

Je m'excuse d'avance pour la seule et unique photo mais quand je reçois du monde à la maison je ne prends pas toujours le temps de faire de jolies photos. Ingrédients : Pour 4 personnes - 200 g de crevettes décortiquées...

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Apéritif dinatoire #85 - Verrine crabe, avocat et crevette

30/12/2016

Une recette bien fraiche pour un apéro de fête (ou pas) concoctée par ma mère pour Noël. Et bien croyez moi on s'est régalé !!! Ingrédients : Pour 6 petites verrines - 1 avocat - 6 crevettes roses décortiquées et...

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Apéritif dinatoire #84 - Médaillon de boudin blanc et crumble de chorizo

29/12/2016

J'ai trouvé cette recette sur le blog que j'adore Amandine Cooking Ingrédients : - 2 boudins blancs - 1 chorizo fort - 4-5 noisettes fraîches - sel et poivre

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Apéritif dinatoire #82 - Crevettes panées aux cacahuètes

26/12/2016

Je cherchais des idées pour les fêtes à base de crevettes et je ne sais pas comment ça m'est venu mais je me suis dis que ça devait bien se marier avec des cacahuètes. Donc je suis partie sur des crevettes panées...

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Club sandwich dinde et crudités

05/12/2016

Un club sandwich pour les filles !!! Ces sandwichs sont parfaits pour un déjeuner sur le pouce pour un apéro dinatoire. Ingrédients : Pour 1 club sandwich - 2 tranches de pain de mie - 1/2 tranche de blanc de dinde...

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Poulet korma express aux noix de cajou

05/11/2016

J'ai testé la sauce korma de mon partenaire Patak's et le bon côté c'est que c'est très vite prêt. Par contre je n'ai pas été très fan car la sauce contient de la coriandre et pour être honnête je n'aime pas ça...

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Aubergine farcie à la viande hachée

30/10/2016

J'avais une énorme envie d'aubergine farcie. Alors ni une ni deux je suis allée m'acheter une aubergine et si vite achetée, vite cuisinée. Ingrédients : - 1 grosse aubergine - 350 g de viande hachée - 1 oignon -...

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Halloween #23 - Monsters sandwiches (ou le sandwich qui a des dents)

29/10/2016

Une recette plus que régressive que j'ai non seulement aimé faire mais en plus que j'ai aimé manger. J'ai trouvé l'idée sur Pinterest mais je ne saurais pas vous dire de quel blog cela vient. Ingrédients : Pour...

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