viandes & poissons

17/10/2019 …

Entre la salade et le plat de nouilles, j'ai trouvé cette recette originale dans un magazine de cuisine. On les oublie souvent mais on y trouve des recettes très intéressantes voir des vrais conseils. Je suis juste...

30/09/2019 …

Vous me connaissez je ne résiste pas à une belle assiette mais encore moins à un joli bol. Celui-ci était très photogénique et en plus délicieux. Vous n'aimez pas le sucré-salé ? Ce n'est pas grave, vous pouvez...

26/08/2019 …

Comme vous le savez j'adore les apéritifs dinatoires, malheureusement depuis que nous avons déménagé nous ne pouvons plus le faire. La faute au manque d'espace pour accueillir tous nos amis. Par contre quand mon...

08/07/2019 …

Cette recette est restée longtemps dans les articles en attente et pourtant elle fait partie des recettes faciles et rapides à réaliser. Et plutôt que d'utiliser une panure classique, pourquoi ne pas faire sa propre...

19/05/2019 …

J'adore l'avocat mais je dois avouer que je n'avais jamais goûté l'avocat chaud. Honnêtement je le préfères quand même en salade ou dans des makis. Heureusement il y a pleins de possibilités comme pour les œufs...

15/05/2019 …

Les quesadillas sont des spécialités mexicaines, il s'agit de tortillas fourrées avec de la viande, des légumes et du fromage type cheddar. La préparation prend un peu de temps car il faut couper les légumes en...

11/05/2019 …

Il m'aura fallu presque un an pour que je publie cette recette. Dans les jours à venir je vais essayer de publier d'autres recettes qui datent un peu mais qui je l'espère vous donnerons l'eau à la bouche. Rien de...

15/04/2019 …

Bon pour une fois je pense à moi... j'ai réussi à trouver du fromage frais ail et fines herbes au lait de soja. La texture et le goût sont légèrement différentes. Je ne vais pas cacher que je ne suis pas fan, je...

06/02/2019 …

J'ai la chance d'avoir ma BFF qui vit aux USA. Et forcément elle à pensé à moi et m'a fait parvenir des produits typiquement américains comme les Goldfish crackers au cheddar. Ces petits biscuits apéritifs sont...

02/02/2019 …

Ces petites bûchettes sont parfaites pour l'apéro à Noël mais pas que. Si vous recevez des amis, cela fera son petit effet et pourtant c'est d'une simplicité enfantine. Ingrédients : Pour 4 petites bûchettes - 2...

13/01/2019 …

À Noël j'ai voulu tenter de faire des financiers salés. J'aurai pu en faire au saumon fumé mais j'avais envie de changer un peu. J'ai eu envie d'essayer d'y mettre du magret de canard et quoi de mieux que l'orange...

06/01/2019 …

Une recette originale et bien fraîche, parfaite pour un apéritif dinatoire. L'avantage c'est qu'on peut finalement faire des courgettes roulées avec plein de choses différentes comme des rillettes de thon ou du...

29/12/2018 …

Au début je voulais faire les blinis moi même en y ajoutant une herbe aromatique comme de l'aneth par exemple. Mais faute de temps j'en ai acheté des prêts à l'emploi. Oui je sais honte à moi... En tout cas cet...

04/11/2018 …

Un repas aux saveurs italiennes, des spaghettis revenus dans l'huile avec de l'ail, des tomates séchées, de la bresaola et des feuilles de basilic frais. A ça on peut y ajouter des copeaux de parmesan. J'avais préparé...

28/09/2018 …

Ces tartines sont parfaites pour les sportifs que vous êtes. Et oui il s'agit d'une tartine pleine de protéines. Comme souvent c'est une recette qui nous permet d'user de notre imagination pour créer différentes...

01/09/2018 …

On a tendance à acheter les boulettes de bœuf toutes faites, alors que les faire soit même ce n'est pas bien compliqué et on peut y mettre les herbes et épices de notre choix. J'ai voulu tester une version "saveurs...

28/08/2018 …

Cette fois-ci direction le Myanmar (ou la Birmanie) avec ce plat bien relevé. J'ai trouvé cette délicieuse recette sur le blog de cuisine du monde que je préfère 196 flavors. J'ai eu un peu la main lourde sur le...

16/08/2018 …

Alors le poke bowl c'est depuis quelques mois la nouvelle recette à la mode sur la blogosphère culinaire. Et je comprends pourquoi ! C'est frais, délicieux et healthy. Bref un mélange parfait ! Ce plat nous vient...

28/07/2018 …

Cette délicieuse recette thaïlandaise m'a été donné par Mon, un cuisinier local qui a voyagé dans le monde entier et qui a fini par revenir aux sources. Il a ouvert un cours de cuisine sur l'île de Koh Lanta au...

23/07/2018 …

Une bonne salade parfaite pour les beaux jours qui arrivent. Si vous n'aimez pas le sucré-salé cette salade n'est pas pour vous mais croyez moi la fraicheur de la grenade mélangée avec le poulet et l'avocat, c'est...