viandes & poissons

26/11/2014 …

Une tarte faite avec les restes du frigo ;) Ingrédients : - 1 pâte brisée - 20 tomates cerises (environ) - 125 g de ricotta - 2 tranches de jambon fumé - 50 g de gruyère râpé - 2 œufs - 10 cl de crème liquide légère...

22/11/2014 …

Les feuilletés à l'apéritif c'est une valeur sûre !!! Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - une quinzaine de tranches fines de chorizo - 125 g de ricotta La recette : Préchauffez le four à 200°C. Etalez votre pâte...

16/11/2014 …

J'avais acheté une courge butternut pour Halloween mais finalement je ne m'en étais pas servie alors j'ai décidé de tester ce gratin. Qui je dois le dire m'a beaucoup plu !!! Ingrédients : - 1 petite courge butternut...

14/11/2014 …

Une petite bouchée comme ça tout le monde en profite ;) Ingrédients : - 2 boursin® - 4 tranches de saumon (ou truite saumonée) - 3 œufs - 70 g de gruyère râpé - 150 g de farine - 5 cl d'huile d'olive - 10 cl de...

06/11/2014 …

Encore une recette trouvée sur le superbe blog Amandine Cooking que je ne me lasse pas de visiter. Ingrédients : - 1 pâte brisée - 4 knackis - 2 œufs - 100 g de mimolette - 70 g de gruyère râpé - 10 cl de crème...

28/10/2014 …

Des tomates farcies, oui mais moelleuses grâce au fromage ;) Ingrédients : Pour 6 personnes - 4 grosses tomates - 2 courgettes rondes - 500 g de farce à légumes - 1 Boursin® - 4 tranches de jambon blanc - 1 petite...

21/10/2014 …

Depuis le temps que je voulais essayer les œufs cocotte... le seul problème c'est que je n'avais pas de cocotte ou de petits plats adéquats. Par bonheur une de mes collègues m'a gentiment offert un lot de mini cocotte...

14/10/2014 …

A la base j'étais partie pour faire une version revisitée du Parmentier mais faute de temps je me suis rabattue sur un écrasé de pomme de terre. Ce qui ne fut pas pour déplaire à Monsieur... qui depuis en redemande...

28/09/2014 …

Pas de nouvelles cette semaine, honte à moi !!! J'ai repris le sport et oui vous avez bien lu... Donc à raison de 2 soirs par semaine ça me laisse moins de temps pour cuisiner. Mais hop je me mets aux fourneaux...

11/09/2014 …

Et oui j'ai beau aimé la bonne bouffe il faut quand même que je perde un peu de poids (enfin beaucoup de poids). Cela commence avec l'intégration de beaucoup de légumes dans mon alimentation et surtout dans celle...

07/09/2014 …

Le saumon et la feta ça se marie hyper bien, la preuve... Ingrédients : - 300 g de tagliatelles - 4 tranches de saumon fumé (ou de truite saumonée) - 100 g de feta allégée - 25 cl de crème liquide légère - aneth...

03/09/2014 …

Une petite salade rapide à faire quand on a pas le courage de cuisiner le soir... Ingrédients : - de la roquette - 1 avocat - du comté - 250 g d'émincés de poulet (précuit) Pour la vinaigrette - 1 échalote - 1 cuillère...

30/08/2014 …

Cette idée m'a été donné lors d'un diner chez des amis :) Ingrédients : - 5 tomates - 1 chorizo fort Pour la vinaigrette - 1 cuillère à café de moutarde forte - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - 5 cuillères...

21/08/2014 …

Ça c'est ce que j'appelle une recette de restes... On prend ce qu'il y a quand le frigo et on mélange tout. Ça n'a peut être pas l'air hyper bon mais pourtant ce fut un régal :) Ingrédients : - 2 courgettes - 1...

10/08/2014 …

Bon au début je voulais faire un coquilletto (un risotto avec des coquillettes) mais la soirée étant déjà entamée j'ai eu une flemme terrible... Donc voici un repas très simple mais délicieux et super rapide à faire...

04/08/2014 …

Un repas vite fait bien fait. Il est absolument impossible de rater une bruschetta ! Ingrédients : Pour 3 bruschettas - 3 tranches de pain de campagne - 1 boule de mozzarella - 3 cuillères à soupe de sauce pesto...

30/07/2014 …

Cette recette date un peu puisque je l'ai faite avant de partir en vacances... c'est ce que j'appelle une recette de restes :) Ingrédients : - 1 sachet de perles de blé, boulghour de Bjorg - 100 g de petits pois...

27/07/2014 …

Cette recette trotte dans ma tête depuis très longtemps et je me suis ENFIN décidée à la faire. En plus c'est tellement simple que je pense la refaire régulièrement :) Ingrédients : - une barquette de 8 aiguillettes...

24/07/2014 …

Aaaaah quel bonheur de cuisiner à nouveau :) Ingrédients : - 1 paquet de 8 feuilles de bricks - 1 chorizo - 1/2 poivron rouge - 1/2 poivron vert - 1/2 poivron jaune - 200 g de ricotta - 1 filet d'huile d'olive -...

10/06/2014 …

Un repas que mon homme a adoré !!! Ce n'est pas tout à fait un Pad thaï mais ça y ressemble beaucoup. Vous pouvez très bien remplacer le poulet par des crevettes et mettre des germes de soja... bref cela peut s'accommoder...