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Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)

Cooking Milie

viandes & poissons

Oeufs bénédicte au saumon et à l'avocat

30/06/2018

Lorsque je pense brunch, je pense immédiatement aux œufs bénédicte. Ce délice est un repas à base de pain, œuf poché, jambon (ou bacon ou saumon même) et sauce hollandaise. Il y a pleins de variantes possibles et...

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Risotto au poulet et aux asperges

22/06/2018

Le risotto, ce plat italien d'une facilité enfantine. Certes cela prend un peu de temps de préparation mais bon ça en vaut le coup ! En plus c'est une recette que l'on peut adapter à tous les goûts et qu'on peut...

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San Pai - Poulet au gingembre (Taïwan)

06/06/2018

J'avoue avoir très envie d'aller visiter Taïwan pour ces magnifiques paysages. Par contre je ne connais pas vraiment la gastronomie taïwanaise hormis le fameux bubble tea. J'ai trouvé la recette sur le meilleur...

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Skidne æg - Oeufs sales (Danemark)

02/06/2018

Une recette venue tout droit du Danemark et ne faites pas attention au titre, c'est vrai que des œufs sales ça paraît bizarre mais sachez que ces œufs étaient un vrai délice. Recette trouvée sur le blog La tendresse...

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Apéritif dinatoire #97 - Roulés aux rillettes de thon façon maki

29/05/2018

Rapide, frais et délicieux. Parfait pour un apéritif sur le pouce avec quelques amis un soir d'été. Ingrédients : - Un paquet des tranches de la mer au colin de Coraya - 1 petite boîte de thon au naturel - 100 g...

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Boeuf lok lak

27/05/2018

Voici ma première recette d'un des plats découverts lors de notre voyage. Donc direction le Cambodge avec une des spécialités que nous avons croisons tout au long de notre séjour dans ce pays. Cette recette vient...

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Salade de nouilles au poulet et au beurre de cacahuète

11/05/2018

Une recette trouvée également dans le livre Tasty. Une fois de plus je n'ai pas suivi la recette à la lettre mais j'aurai dû prendre des linguines et non des nouilles de riz dont la cuisson doit être surveillée....

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Bowl cake au jambon et au fromage

11/04/2018

Un grand classique me direz vous ? Et pourtant je ne l'avais jamais fait. Je pense qu'il serait encore meilleur avec du comté mais sinon ça se prépare en 2 minutes et ça se mange encore plus rapidement. Ingrédients...

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Rösti de pommes de terre façon croque madame

08/04/2018

Bonjour mes internautes, me voici de retour !!! Ce voyage fût extraordinaire avec de merveilleuses découvertes. Je vous ferai un détail par pays dans les jours qui viennent. En attendant je me suis remise aux fourneaux...

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Gratin d'épinards aux lardons et aux œufs

14/09/2017

Je cherchais une idée de recette rapide avec des épinards. Et puis je me suis dit pourquoi pas un petit gratin un peu comme des œufs cocottes. Alors j'ai pris ce que j'avais dans le réfrigérateur et ça a donné ces...

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Aiguillettes de poulet au Boursin®

04/09/2017

Cette recette est d'une simplicité enfantine faites avec seulement quelques ingrédients. Ingrédients : - 2 blancs de poulet - 1 Boursin® - 10 cl de crème de soja - sel et poivre - riz - huile La recette : Faites...

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Aiguillettes de poulet au citron et pommes de terre rôties au thym

12/08/2017

C'est ce que j'appelle un repas du dimanche et pourtant cela se prépare assez rapidement et ça plait à tout le monde. Bref on s'est régalé et j'espère que vous vous régalerez aussi. Ingrédients : Pour 2 personnes...

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Croque Madame à la moutarde au miel

07/08/2017

Ok c'est une recette ultra rapide et ultra facile mais bon ça n'en est pas moins délicieux !!! Ingrédients : Pour 1 croque - 2 tranches de pain de mie - 1 tranche de jambon - 1 œuf - moutarde au miel - une noix...

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Salade de saumon fumé, avocat et mangue

02/08/2017

Vous aimez les mélanges sucrés-salés ? Alors vous allez adorer cette salade. Parfaite pour les jours de chaleur grâce à la mangue fraîche. Ingrédients : - 1 avocat - 1/2 mangue - 2 tranches de saumon fumé - 1 petit...

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Bowl cake thon, ricotta et curry

29/07/2017

Le problème avec la ricotta c'est que lorsqu'on en ouvre une boîte mais qu'on a pas besoin de tout, ça se périme assez rapidement. Donc obligée de faire une autre recette ^^ Vous me connaissez j'adore les bowl cake...

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Croquettes de thon et ricotta

25/07/2017

J'avais envie de manger des croquettes de thon avec de la ricotta, pour le coup je me suis inspirée de la recette du très joli blog Maryse et Cocotte que j'aime beaucoup. Et bien nous nous sommes régalés et c'est...

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Salade au poulet, asperges vertes et feta

22/07/2017

Aaaaah les salades !!! Quel bonheur de pouvoir se régaler tout en mangeant équilibrer. Ingrédients : - salade verte - une dizaine d'asperges vertes fraîches - 2 escalopes de dinde - 60 g de feta - une douzaine de...

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Gaufres de pommes de terre au jambon

20/07/2017

Cette recette très originale a été trouvé sur le blog de C'est Nathalie qui cuisine. Vous allez me dire qu'en ce moment je fais beaucoup de recettes tirées d'autres blogs. Et bien vous avez absolument raison. Et...

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Apéritif dinatoire #91 - Cake au thon et au curry

15/07/2017

Encore un cake salé, parfait pour un apéro, pique-nique ou repas avec une bonne salade. Je n'ai pas pu y goûter mais il a beaucoup plu ^^ Ingrédients : - 3 œufs - 100 g de farine - 30 g de Maïzena - 5 cl d'huile...

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Salade de pommes de terre sautées et lentilles au saumon fumé

13/07/2017

C'est la période des salades alors préparez vous à en trouver plein dans les prochaines semaines. Par contre j'ai fait le choix de faire poêler les pommes de terre mais vous pouvez également les cuire à l'eau, ce...

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