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Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)

Cooking Milie

fromage

Apéritif dinatoire #17 - Samoussa saumon fumé et Boursin®

12/12/2013

C'est le même principe que les samoussas courgette / chèvre mais avec un autre mélange qui plait beaucoup : le saumon fumé et le boursin®. J'espère que cela vous plaira :-) Ingrédients : - 1/2 paquet de feuilles...

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Apéritif dinatoire #16 - Samoussa courgette et chèvre

10/12/2013

En apéritif ou en plat principal avec une salade ça passe comme une lettre à la poste ;-) Ingrédients : - 1 grosse courgette - 1/2 paquet de feuille de brick - 1/2 bûche de chèvre - huile d'olive - sel et poivre La...

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Coquillettes à la viande hachée et au boursin®

05/12/2013

Ingrédients : - 350 g de viande hâchée - 1 boursin® - 1 oignon - des coquillettes - sel et poivre - huile d'olive La recette : Faites cuire les coquillettes dans de l'eau bouillante. Emincez l'oignon et faites le...

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Halloween #6 - Mini muffins sanglant à la tomate et au Boursin®

11/11/2013

Encore une recette pour Halloween. Au début je voulais faire un muffin tomate et coeur fondant de mozzarella mais l'ayant trop préparé à l'avance le coeur n'était plus du tout fondant et le goût de la mozza presque...

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Apéritif dinatoire #15 - Mini pita au blanc de poulet et à la crème de vache qui rit® et curry

04/11/2013

J'ai trouvé ces petits pains à pita chez Mark & Spencer et je me suis dit que ça serait sympa en apéritif. Ingrédients : - 24 pains pita - 15 triangles de vache qui rit® - 6 tranches de blanc de poulet - du curry La...

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Apéritif dinatoire #13 - Bricks à la viande hachée, aux échalotes et au boursin®

15/10/2013

Une recette de bricks (mes premières!) avec un super mélange... viande hachée et Boursin® et croyez moi ça va très bien ensemble !!! Ingrédients : Pour une vingtaine de brick - 1 paquet de feuilles de brick - 350...

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Apéritif dinatoire #12 - Canapé au pain d'épices, bleu et abricot séché

13/10/2013

Et oui je viens d'avoir 28 ans il y a peu de temps et le cap étant difficile à passer je ne voulais pas le fêter. Mais c'était sans compter sur mon homme qui avait prévu dans la plus grande discrétion une grosse...

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Apéritif dinatoire #11 - Crackers à la mimolette et aux graines de pavot

07/10/2013

La première fois que j'avais fais des crackers ils étaient juste délicieux... depuis je n'ai jamais réussi à en refaire... pourquoi ? je n'en sais rien mais ô diable les défaites je m'y suis remise. Voilà j'ai réussi...

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Apéritif dinatoire #10 - Mini muffins saumon, feta et aneth

06/10/2013

Bon voilà ma soeur se marie et donc j'ai mis la main à la pâte :) Voilà une petite recette de mini muffins au saumon, feta et aneth avec la farine de mon partenaire Farin'Up Félicitations aux jeunes mariés :D Ingrédients...

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Envie de salade #5 / Mélange de betterave et mozzarella sauce moutarde échalote

22/09/2013

Je suis dans ma phase betterave !!! Et puis on est dimanche soir et j'ai pas envie de passer des heures en cuisine alors la salade est la meilleure des solutions. Ingrédients : - 1 grosse betterave - 1 échalote...

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Farfalle qui rit au jambon (sauce à la vache qui rit®)

19/09/2013

Une recette pour retomber en enfance... bon ça aurait été mieux avec des coquillettes mais je n'en avais pas. Ingrédients : Pour 4 personnes - des farfalles - 8 portions de vache qui rit® - 10 cl de crème liquide...

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Croquettes de mozzarella

15/09/2013

J'ai enfin pris le temps d'essayer cette recette que ma mère fait régulièrement quand elle nous reçoit chez elle. Y'a rien à dire c'est ultra simple et en plus j'en profite pour utiliser un produit de mon partenaire...

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Envie de salade #1 / Mélange de melon, mozzarella et menthe

03/07/2013

L'été arrive donc les salades aussi... J'espère que le temps me permettra de vous proposer pleins de recettes dans cette nouvelle rubrique. Ingrédients : - un melon - une boule de mozzarella - de la menthe (fraîche...

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Apéritif dinatoire #7 - Mini muffins tomates mozzarella basilic

06/06/2013

Et voilà une nouvelle recette pour les apéritifs ;-) Petit conseil, préparez les la veille car ils étaient vraiment meilleurs le lendemain !!! Aussi n'oubliez pas de cliquer sur le lien suivant : http://bit.ly/Zq0Wym...

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Apéritif dinatoire #6 - Minis muffins chèvre / courgette

02/06/2013

Ingrédients : - 150 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 3 oeufs - 10 cl de crème liquide légère - 5 cl d'huile d'olive - 2 courgettes (fraiches ou surgelées) - une bûche de chèvre - 70 g de gruyère râpé...

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Roulés au fromage

31/05/2013

Que faire quand il nous reste du pain de mie et du fromage ? Hé bien faites des petits roulés au fromage... rapide et pas mauvais pour une entrée ! Ingrédients : Pour 1 roulé... - 1 tranche de pain de mie - 1 tranche...

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Apéritif dinatoire #1 - Tomates cerise farcies au fromage

15/04/2013

J'adore recevoir mes amis mais qui dit recevoir ne veut pas dire sortir les pizzas du congélateur... C'est pour ça que je suis devenue une spécialiste des apéritifs dinatoire. Je vous présenterais régulièrement...

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Le classique cake Boursin olives

02/04/2013

Chaud ou froid c'est toujours un régal ! Ingrédients : - 200 g de farine - 1 sachet de levure - 100 g d'olives vertes - 100 g de jambon (lardons ou tranchés) - 2 boursin - 4 oeufs - 10 cl d'huile d'olive - 10 cl...

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Salade de spaetzle, tomates et mozza

31/03/2013

Voici une recette découverte dans le zoo de Rome en août dernier. Ces pâtes se trouvent au rayon pâtes fraîches de mon supermarché. Ingrédients : - 400 g de pâtes fraîches Spaetzle - 1 boule de mozzarella - 250...

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