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Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)

Cooking Milie

noel & fetes

Chocolat chaud à la menthe

13/01/2020

Qui n'aime pas le mélange chocolat menthe ? Personnellement j'adoooore !!! Je fais partie de ces personnes qui adorent les After-eight alors même si les fêtes sont passées, je rêvais d'un chocolat chaud à la menthe...

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Galette des rois à la fleur d'oranger

11/01/2020

Bon comme d'habitude je suis à la bourre pour publier les recettes en temps et en heure. Cependant la galette des rois est dégustée tout au long du mois de janvier. Celle ci a été dévorée en quelques minutes, personnellement...

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Poêlée de boudin blanc aux pommes et marrons au miel et aux épices

31/12/2019

Histoire de finir l'année en beauté, je vous propose cette poêlée sucrée salée aux bonnes saveurs de l'hiver. On ne pense pas souvent à mettre des épices type cannelle dans les plats salés et pourtant c'est dommage....

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Amaretti (Italie)

28/12/2019

Ces biscuits italiens ont un délicieux goût d'amande. Ils se marient très bien avec un café mais à mes yeux ce sont des biscuits de Noël. Ingrédients : - 180 g d'amandes en poudre - 2 blancs d'oeufs - 100 g de sucre...

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Maison en pain d'épices

24/12/2019

Qui n'a pas rêvé de faire une jolie maison en pain d'épices pour sa famille et amis. J'avoue avoir toujours repoussé l'échéance... mais pas cette année. Franchement non seulement j'ai trouvé ça plutôt facile mais...

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Petits cakes aux fruits confits

23/12/2019

Je ne sais pas vous mais moi j'adore les cakes aux fruits confits. C'est parfait pour un tea time (oui même avec de l'alcool). Ingrédients : - 1 yaourt nature - 1 pot de Natsuc - 3 pots de farine - 1/2 pot d'huile...

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Chocolat chaud au chocolat blanc et à la vanille

22/12/2019

J'ai trouvé la recette sur le blog d'Anne Sophie, qui prépare ce délicieux chocolat pour ses enfants. Et bien je n'ai qu'une chose à dire, ce chocolat n'est pas que pour les enfants !!! J'avoue être une grande fan...

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Boules aux noix et noisettes

21/12/2019

Je profite encore des quelques jours avant Noël pour sortir les recettes de biscuits que j'ai offert à mes collègues. Ces biscuits croquants aux noisettes et noix ont beaucoup plu malgré le fait qu'ils soient bien...

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Biscuits linzer à la confiture de framboise

20/12/2019

Une recette typique de Noël mais que l'on peut bien sur déguster tout au long de l'année. Ces petits biscuits sont un vrai délice et plaisent toujours à la période des fêtes. Vous pouvez même en faire des cadeaux...

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Donuts bonhomme de neige - Snowman donuts

14/12/2019

Les bonhommes de neige représentent bien entendu l'hiver mais également Noël. Avec un bon goût de cannelle, on est vite dans l'ambiance ! J'adore ce genre de recettes thématiques car c'est déjà très visuel et ça...

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Sablés grain de café

11/12/2019

Le week-end dernier je me suis fais plaisir et je me suis achetée des livres de cuisine. Et bien sur comme je suis à fond dans les recettes de Noël, j'ai pris des livres sur les biscuits !!! Je suis immédiatement...

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Donuts rennes - Reindeer donuts

09/12/2019

J'avoue avoir voulu faire ces petits donuts en forme de rennes depuis un petit moment. Mais chaque année je suis grave à la bourre pour les recettes de Noël. Cette année je m'y suis prise autrement et je vais pouvoir...

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Bredele aux noisettes et au chocolat noir

08/12/2019

En fait il s'agit de la même recette que les Noisettins, postée il y a peu de temps. Mais les noisettes se marient tellement bien avec le chocolat que j'ai décidé de tester une autre sorte de bredele. Et ça change...

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Cookies moelleux façon pain d'épices

07/12/2019

Un vrai avant goût de Noël avec ces biscuits tout moelleux. En fait ça ressemble à un crinkle cookie mais avec un bon goût de pain d'épices. Mes collègues les ont une fois de plus dévorer en quelques minutes donc...

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Noisettins - Bredele aux noisettes

22/11/2019

Il est grand temps de préparer Noël, alors on commence fort avec une spécialité de l'est, le bredele. Ces biscuits alsaciens en tout genre font fureur à cette période de l'année. Et pour une fois j'ai envie de changer...

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Chocolats façon Bounty®

12/02/2019

Je ne fais jamais la Saint Valentin mais je me doute que beaucoup d'entre vous en profite pour faire une petite soirée en amoureux. Et pourquoi pas faire un cadeau gourmand et chocolaté ? J'ai choisi de faire des...

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Galette des rois au chocolat et au caramel

15/01/2019

Cette année je me lâche sur les galettes. Ce n'est pas une pâtisserie que j'apprécie mais la plupart des gens aime ça et les possibilités sont nombreuses. Je suis plutôt fière de cette galette. Elle est seulement...

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Galette des rois à la clémentine

11/01/2019

J'avais eu l'idée de faire une galette avec des clémentines mais comme cela faisait un sacré bout de temps que je n'en avais pas fait, j'ai préféré chercher une recette. J'ai opté pour l'un de mes blogs préférés...

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Couronne de Noël aux amandes

08/01/2019

Il s'agit ni plus ni moins que ma recette classique de sablés (aux amandes ici). Mais plus que de faire de petites formes et de les glacer tel quel. J'ai préféré les présenter sous forme de couronnes pour rappeler...

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Vin de Noël

04/01/2019

Spécialité de Noël bien connue qui vous pouvez offrir au moment des fêtes. N'hésitez pas à faire comme moi et à créer votre propre étiquette. Pour les épices vous pouvez les ajoutez vous même mais il est également...

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