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Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)

Cooking Milie

noel & fetes

Donuts rennes - Reindeer donuts

09/12/2019

J'avoue avoir voulu faire ces petits donuts en forme de rennes depuis un petit moment. Mais chaque année je suis grave à la bourre pour les recettes de Noël. Cette année je m'y suis prise autrement et je vais pouvoir...

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Bredele aux noisettes et au chocolat noir

08/12/2019

En fait il s'agit de la même recette que les Noisettins, postée il y a peu de temps. Mais les noisettes se marient tellement bien avec le chocolat que j'ai décidé de tester une autre sorte de bredele. Et ça change...

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Cookies moelleux façon pain d'épices

07/12/2019

Un vrai avant goût de Noël avec ces biscuits tout moelleux. En fait ça ressemble à un crinkle cookie mais avec un bon goût de pain d'épices. Mes collègues les ont une fois de plus dévorer en quelques minutes donc...

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Noisettins - Bredele aux noisettes

22/11/2019

Il est grand temps de préparer Noël, alors on commence fort avec une spécialité de l'est, le bredele. Ces biscuits alsaciens en tout genre font fureur à cette période de l'année. Et pour une fois j'ai envie de changer...

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Chocolats façon Bounty®

12/02/2019

Je ne fais jamais la Saint Valentin mais je me doute que beaucoup d'entre vous en profite pour faire une petite soirée en amoureux. Et pourquoi pas faire un cadeau gourmand et chocolaté ? J'ai choisi de faire des...

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Galette des rois au chocolat et au caramel

15/01/2019

Cette année je me lâche sur les galettes. Ce n'est pas une pâtisserie que j'apprécie mais la plupart des gens aime ça et les possibilités sont nombreuses. Je suis plutôt fière de cette galette. Elle est seulement...

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Galette des rois à la clémentine

11/01/2019

J'avais eu l'idée de faire une galette avec des clémentines mais comme cela faisait un sacré bout de temps que je n'en avais pas fait, j'ai préféré chercher une recette. J'ai opté pour l'un de mes blogs préférés...

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Couronne de Noël aux amandes

08/01/2019

Il s'agit ni plus ni moins que ma recette classique de sablés (aux amandes ici). Mais plus que de faire de petites formes et de les glacer tel quel. J'ai préféré les présenter sous forme de couronnes pour rappeler...

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Vin de Noël

04/01/2019

Spécialité de Noël bien connue qui vous pouvez offrir au moment des fêtes. N'hésitez pas à faire comme moi et à créer votre propre étiquette. Pour les épices vous pouvez les ajoutez vous même mais il est également...

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Petite maison de Noël express

02/01/2019

Pour être honnête je rêve de faire un jour une maison en pain d'épices. Mais je n'ai pas encore trouvé le courage d'essayer. Alors j'ai trouvé cette petite idée sur Pinterest et c'est assez facile à réaliser. Ça...

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Etoiles câlines

31/12/2018

Une recette à la fois jolie et délicieuse. A faire pour Noël ou même juste pour faire plaisir aux plus petits (ou aux plus grands). J'ai trouvé l'idée sur Pinterest mais vous avez aussi la possibilité de faire d'autres...

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Apéritif #98 - Canapés express au guacamole et crevettes

29/12/2018

Au début je voulais faire les blinis moi même en y ajoutant une herbe aromatique comme de l'aneth par exemple. Mais faute de temps j'en ai acheté des prêts à l'emploi. Oui je sais honte à moi... En tout cas cet...

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Mendiants au chocolat blanc

27/12/2018

J'avoue idéalement il faut tempérer le chocolat comme ça les mendiants seraient bien brillants et tiendrai mieux. J'avais déjà fait des mendiants au chocolat au lait mais cette fois j'ai voulu tester avec du chocolat...

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Nonnettes

22/12/2018

Cette spécialité de Dijon est parfaite pour Noël ! Un gâteau moelleux aux épices avec de la marmelade d'orange et un glaçage au sucre. Ma recette sera à refaire en mettant un peu moins de pâte dans chaque empreinte...

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Sablés au gingembre et au chocolat

20/12/2018

Encore des biscuits de Noël au bon goût de gingembre. Le gingembre se marie parfaitement au chocolat noir. Et cela me permet de ressortir le jus de gingembre concentré de mon partenaire The Ginger People. Ingrédients...

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Truffes au chocolat

18/12/2018

La recette basique par excellence mais j'avoue n'avoir jamais essayé auparavant. J'ai pris un de mes livres pour trouver la recette et je suis très contente du résultat. Seul soucis comme je n'ai pas de tamis la...

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Sablés de Noël au café

15/12/2018

Pour ces sablés je suis un peu déçue car le goût du café se sentait très bien dans la pâte avant cuisson. Mais après cuisson ce n'était pas tout à fait ça. Le biscuit avait un très bon goût de... biscuit ! Bon finalement...

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Dundee cake (Ecosse)

13/12/2018

Cela faisait longtemps que je n'avais pas testé une recette du monde. Direction l'Ecosse avec ce dessert parfait pour Noël. Entre le pain d'épices et le cake aux fruits confits. Si comme moi, vous aimez les deux,...

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Lunettes à la confiture de gingembre

04/12/2018

Allez c'est bientôt Noël, il est donc temps de se mettre aux fourneaux et de préparer des friandises. La confiture de gingembre convient parfaitement à ce type de biscuits. N'ayez pas peur d'essayer le gingembre,...

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Apéritif dinatoire #85 - Verrine crabe, avocat et crevette

30/12/2016

Une recette bien fraiche pour un apéro de fête (ou pas) concoctée par ma mère pour Noël. Et bien croyez moi on s'est régalé !!! Ingrédients : Pour 6 petites verrines - 1 avocat - 6 crevettes roses décortiquées et...

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